伊甸沙崙身障日照中心家長座談會結合才藝課程分享，家長們各自大顯身手也相互教學分享
新北市政府社會局委託伊甸基金會辦理淡水沙崙身心障礙日間照顧中心，為讓照顧者成為彼此有力的支持，今(109)年初開始將家長座談會結合才藝分享，讓家長與孩子們一起學習多元才藝。12日舉辦的成果分享會上，邀請3位媽媽一展身手，讓當天19位家長與學員們不僅有好吃的手工鳳梨酥，還喝到新鮮美味的養生果汁。
其中大獲好評的鳳梨酥，出自萱萱媽之手。當初因為對烹飪有興趣，加上萱萱不愛吃東西，為了增進她的食慾，萱萱媽經常會帶著女兒一起手作餅乾、甜點，也會分享給認識的親朋好友，特別是獨家配方的鳳梨酥，外酥甜而不膩的口感，讓大家直說比招牌店家還好吃，也是萱萱的最愛呢！
平常就會與媽媽一起做烘焙的萱萱，今天跟媽媽一起教大家做手工鳳梨酥，分享獨家配方
28歲的萱萱因臍帶繞頸缺氧而早產，導致重度腦麻，10個月大就展開復健之路。在醫生的建議下，萱萱經歷三次腿部開刀，其中也包含將大腿切斷重接的重大手術。即便成長的路艱辛，個性獨立自主又堅強的萱萱，不論是復健拉筋還是手術，她從不哭鬧，每次復健都比媽媽、復健師積極又勤奮。
從文山特教學校畢業後，萱萱進入學校的小作所待了9年，因住處沒有無障礙設施，家人捨不得行動不便的萱萱每天爬樓梯，去年便舉家搬到淡水。學校老師得知後，立即推薦萱萱媽讓萱萱來到淡水沙崙日照中心。樂於學習與人互動的萱萱來到沙崙日照中心後，不僅交到好朋友，透過中心開辦的多元課程及社區適應活動，萱萱生活變得更加豐富有趣；媽媽也因為老師們細心的照顧與耐心陪伴，大大的減輕照顧壓力，更在家長們彼此的分享與扶持，更多了一份溫暖有力的後援。
萱萱媽說，萱萱跟大多數的孩子一樣，非常貼心、愛漂亮，她只是需要更多時間陪伴，雖然不知道自己能再陪她多久，但母女相處的每一個時光，像是一起去髮廊、一起手作餅乾跟點心她都非常珍惜。萱萱媽相信，在老師跟同學們的陪伴下，未來能跟萱萱一起完成更多生活體驗與夢想。
沙崙日照中心主任謝鳳錦表示，中心除了提供服務對象專業、多元的照顧服務，也希望照顧者的心聲以及需求能被看見，讓他們在漫漫的長照路上，獲得更多的支持與肯定，甚至再次找回對生命的熱忱、對未來的盼望。因此中心特別將家長座談會結合才藝分享，至今已辦理四個場次，讓家長們的專業、興趣有機會在團聚中展現，進而被肯定，同時也透過他人的分享，拓展更多元的興趣。
伊甸沙崙身障日照中心透過家長才藝分享，不僅給照顧者發光的舞台，也為他們凝聚互助的力量
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