五分仔火車 全台唯一

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回顧三0年代末期載運甘蔗的小火車，現在已經跟著時代的腳步慢慢走入歷史，目前全台僅存的為虎尾糖廠的運糖五分仔車，而馬光線更是目前唯一能在廠區外載運甘蔗的鐵道。

   「糖廠現在的五分火車可以說是東南亞僅存的，尤其莫拉克颱風過境後阿里山小火車整個都吹翻掉了，所以可以說五分軌就只剩下虎尾有，全台灣甚至於可以說是全東南亞。」虎尾糖廠業務管理師陳曉麟表示。

   五分軌的由來是根據世界軌距的寬度來定義，依照內緣的寬度來測量，世界軌距的一半就稱為五分軌，例如台灣縱貫鐵路是世界軌距的七分寬，所以叫七分軌。

   目前陳列在虎尾糖廠旁同心公園內的老火車頭十一號蒸汽機，更是陪伴在地人長大的大家長。十一號蒸汽機是糖業興盛期載運糖和民生物品的重要交通工具，當年的駕駛人程孔照現年八十二歲，他表示：「這台火車都是跑虎尾到斗南，作為貨物車，像日用品、米、鹽、土等都用這台運，所有虎尾糖廠生產的糖都放在鐵路局的火車空車，進來放好用這台車運去斗南車站，再拖去高雄港運輸，只有這台而已。」

   回憶起最忙碌的時期，程孔照激動的說：「民國六十幾年，台灣糖產銷往日本非常旺盛，平時早中晚有三班車，但是糖品外銷時必須增加兩個晚班，一天要跑五班。」說到糖廠製造的糖，他興奮的表示：「進口的無味啦，台灣糖就是香。台灣糖的成分比較高，外國糖不一定用甘蔗，像是用甜菜頭的也有，但是度數跟不上台灣，台灣糖真的好吃糖分也夠。」

   虎尾糖廠生產的糖主要有兩種，分別是糖度99.6%以上的特號砂白(特砂)，和糖度98%以上的貳號砂白(二砂)。特砂是原料蔗糖經溶解去雜質及多次結晶煉製而成的高純度白糖，沒有添加化學物是高品質的甜味料，適合當一般家庭的調味糖；而二砂是甘蔗經過壓榨、去雜質、結晶等方式而凝結成的棕色砂糖，沒有添加化學物，是含甘蔗蜜香且風味極佳的結晶糖，適合當一般家庭的調味糖或食品加工用糖。

   不論科技如何發展，即使火車、捷運取代了傳統老舊火車載客，但不變的是小火車陪伴老一輩成長的記憶，在他們心中那不僅僅是普通的小火車，而是推動台灣發展的最大功臣，更是他們心中永遠的驕傲。