蒸煮燉相對烤煎炸更好消化更節能 2022/02/10 16:49 ・ 2,954次瀏覽 ・ 0次分享 ・ 0則留言 PeoPo推 0 檢舉 地區 臺灣 新北市 萬里區 分類 生態環保 教育學習 農漁畜牧 版權版權所有 All rights reserved. 分享 2022.2.10 好多人一來就問廚師老師如何做烤牛肉 烤羊排 有專業證照的廚師老師分享 蒸煮燉食材溫度是90-120 烤炸則是190-230 蒸煮燉對健康比較好 相對烤煎炸更好消化 同時烹煮也比較節能 (同樣過敏食材 烤煎炸會加重過敏程度)
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