花蓮縣鶴岡WIROK文旦正式開賣
屋拉力部落豐年祭後,馬上便是部落民眾的農忙時期,鶴岡WIROK文旦無論是本地原住民產銷班檢測,或是花蓮縣農會系統至部落做檢測,皆到達11度以上,最高甜度可達13度。
一年一度中秋佳節即將到來,中秋除了看月亮、吃月餅甚至烤肉,但近年來中眾越來越傾向於在中秋節,吃完油膩的東西之後來顆文旦柚解膩,而中秋節為何要吃文旦雖然眾說紛紜,最主要還是中國人相信祈求月神的保佑,可以使全家團圓吉祥,因此中秋節除了吃月餅,還吃柚子,因為「柚」與「佑」諧音,含 有 吉 祥 之 意也是希望月亮護佑的意思,而中秋節前後又適逢盛產期, 柚子便成了中秋節的應節食物。
『鶴岡文旦』在民國 九十年間,農委會主委余玉賢至瑞穗鄉視察,品嚐後將本地文旦命名為鶴岡文旦,原住民農友為了品牌區隔下,四年前由鶴岡教會牧師那麼好‧丫讓重新指導原住民農友產銷『鶴岡WIROK』文旦,由於品質提升,足以與西部重要文旦產區文旦競爭。
屋拉力部落豐年祭後,馬上便是部落民眾的農忙時期,鶴岡WIROK文旦無論是本地原住民產銷班檢測,或是花蓮縣農會系統至部落做檢測,皆到達11度以上,最高甜度可達13度。文旦的好不只有這些,該果肉有豐富的纖維,可促進腸胃蠕動,並含有多種維生素在內,有益健康,而吃完後的文旦皮也可自行DIY製作天然蚊香,厲害一點的民眾也會將文旦皮製作成精油,文旦的極度貢獻力不容小覷。
中秋佳節,文旦時節,好吃的花蓮『鶴岡WIROK』文旦,等您來品嚐。
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