體驗特色農場生活　彰化縣休閒旅遊新特色

賴偉志和邱怡芬共同打造葡萄莊園。(廖禹琁／攝)

嚮往歐洲莊園的葡萄園美景，不用搭飛機到國外，彰化縣大村鄉就有葡萄莊園，休閒農場主人賴偉志表示，在德國海德堡大學就讀時，經過美麗的葡萄園，腦海就會浮現兒時在大村鄉的記憶，他決定轉學到威斯巴登大學葡萄酒釀造學系，學成後回到自己的家鄉打造一座夢想莊園。

除了葡萄的種植，賴偉志還規劃葡萄酒品評和生態導覽，盛產季節時，除了將賣相較差的製成葡萄汁之外，還將營養成分很高的葡萄皮和籽磨碎做成手工麵，都是非常有特色的農產品。

業者利用艾草的植物特性，使其附加價值大大提升。(廖禹琁／攝)

花壇鄉除了楊桃、西施柚、茉莉花之外，還有多種農特產，其中以艾草最為有名，已經成為地方上的特色產物。花壇鄉農會大力輔導之下的艾草產銷班，將地方文化特色結合並導入生產、生活、生態的三生共存法，讓艾草除了在端午節時掛在門前避邪和製作客家草仔粿外，還能製成不殺生的蚊香，利用艾草特殊的氣味驅趕蚊蟲，因不含化學藥劑，不會危害人體健康。