超過百萬學到~亞洲人對乳製品的intolerance & 須要供應gluten free 的食物

2023.4.11

以色列出國~上吐下瀉 吞嚥困難 救護車急診 醫藥等破百萬

回國後依然不能吃任何有麥類或乳製品

麥類包括大麥/小麥/燕麥/黑麥

麵包/麵條/蛋糕/水餃/ Pizza/漢堡/三明治....等

有些營養乳或加工的仙草 都含有麥類

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4/5， 4/6 讚美事項：
RY 由ICU轉到普通病房時整個過程我們二個人緊緊跟隨（10th FL to 2nd FL)。
醫生與護士也換了。
**發現他們並沒有時間去閱讀 RY的 medical history 。
持續供應帶有gluten 的麵包+乳製品的餐點。我再次強調：
1. 亞洲人對乳製品的intolerance
2. 須要供應gluten free 的食物
3. 在台灣所用的藥物本來就有拉肚子的副作用
4. 新的醫師也開始減少藥物的劑量（用的藥物帶來絞痛+拉肚子）
Finally, 终于排除所有可能引起拉肚子的原因。RY 終於可以很安全的享受送來的餐點，改善睡眠、精神也好多了。今天開始有正常的排便。肚子也不再絞痛。
感謝教會弟兄姐妹們每天接龍式的代禱，終於看到顯著的改善！榮耀歸於主！

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身為醫師， 我敢斷言，由健康的真正意義來說，醫師不論如何努力，單純的治療是無法使病患健康的，我認為改善病患日常的生活習慣比手術或投藥更為重要
~新谷弘實醫師

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人類身體的細胞約120天左右會完全更新，因此我建議執行「新谷飲食健康法」至少堅持實踐四個月，吃好的食物、養成好的生活習慣、喝好的水、充分休息、適度運動、提高動機，生活在幸福之中，最高興是你自己的身體。如果有更多的人讀了這本書，然後將知識轉移到行動上，實際體會身體明顯的變化，身為醫師的我將會感到無上的喜悅。
~摘自新谷弘實醫師<<不生病的生活>> p62、238

一些中醫建議:台灣氣候潮濕,甜食都不要吃(包括楓糖/蜂蜜/蔗糖/太甜的水果如香蕉....等),容易助濕生痰

【中醫師陳峙嘉健康碎碎念】不吃澱粉、不吃白飯真的比較健康嗎？！各種本末倒置的減肥迷思大公開！
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威廉‧戴維斯 (William Davis)美國心臟專科醫生
現代麥類為了增產早就面目全非，經過商人一系列的改造配種，逐漸成為抗旱、抗菌、防蟲、防農藥的無敵作物。這些考量全基於產量，而非健康，卻沒有人質疑它是否適合人類食用，就讓它成為全世界人類重要的食物之一。就單以血糖來說，攝取麥類所增加的血糖甚至高於蔗糖，而吃兩片全麥麵包對身體的副作用，甚至比喝一罐含糖汽水更糟。肥胖、糖尿病、心臟病、腸胃道消化問題、氣喘、荷爾蒙失調、皮膚過敏……你想得到的疾病幾乎都跟小麥脫不了關係！戴維斯醫生深入剖析食用小麥對健康造成的傷害，發現小麥各種致病特性，只要在生活中戒除食用麥類就能大幅降低疾病風險，改善健康問題。
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大衛‧博瑪特醫師,美國神經科專科醫師，美國營養學會會員，佛羅里達博瑪特健康中心總裁，也是博瑪特腦部研究基金會的共同創辦人及會長。在營養對神經病症的影響這個研究領域，博瑪特醫師是世界公認的權威。曾獲多項獎章
小麥等含有麩質的穀物，不只讓你胃腸不適，還會對你的大腦造成損傷！所有退化性疾病，包括阿茲海默症等腦部病症，都源於發炎，而驅動發炎反應最主要的物質，就是含有麩質或高糖的碳水化合物。如果你每天吃麵包、麵條等小麥製品、愛喝含糖飲料，你的大腦就像泡在糖水一樣