富林有機農場~如何做到享受環保綠生活
2023.7.1
謝謝<<稻田裡的教室>>林如貞老師蒞臨農場分享環保綠生活，氣候與環保議題是誰的責任呢？和我們有關嗎？
這個議題看似嚴肅，但聽完如貞老師的分享後，其實只要改變我們的想法，從自身做起，我們也可以成為拯救地球的小尖兵唷！
先從減少一次性的消耗做起，塑膠袋是環保的大惡魔，一天內，我們身邊有多少塑膠袋，一次性使用後，卻進了垃圾車，
飲料杯亦是個大兇手，如果我們以後出門時，多帶個承裝容器，不僅能改變壞習慣，我們有責任做好環保喔！
保鮮膜：廚房必備，但是您知道嗎？它也是塑料成員之一，讓我們改變習慣，改用鍋蓋，減少塑化劑。
相信大家的家裡、包包裡、餐廳裡.....許許多多的地方都有衛生紙(面紙)的足跡，這個小惡魔在我們生活周遭到處存在，看似便利，但是您知道嗎？衛生紙內的成分(漂白劑、螢光劑、染料、雙酚A)除了對我們身體有害，還是
製造環保的大惡魔呢，讓我們改變習慣，隨身攜帶手帕，這個簡單的習慣，只要改變了，我們就減少製造垃圾唷！
讓我們回想一下，在外購物時，是否有認真看商品成分有哪些？認真的想想，我每次都有認真看嗎？我有看得懂裡面的成分是什麼嗎？
我有看喔！可是裡面有些成分為什麼看起來是化學名詞？有些又看不懂？
可怕可怕～快快放下這個商品
你可知道這些成分是要吃到我們的肚子裡面ㄟ，你確定要吃這些看不懂成分嗎？
先思考一下，當我們滿足口慾的背後是否隱藏對自己身體的傷害？也許當下不覺得，也不會立即反應拉警報～生病了，但暗藏的危機是我們要對自己的身體負責唷！
讓我們從現在起，做好綠色飲食+綠色消費，支持在地小農、減少碳足跡(全球碳排放有增無減，氣候危機逼在眉睫，糧食生產佔全球溫室氣體總排放的四分之一，我們的飲食正在塑造環境未來！)，
愛自己愛地球的首要工作是改變，改變生活習慣、改變飲食習慣，吃我們看得懂的食物，另外，我們到底是要買不會有米蟲與菜蟲的食材還是可以接受不美麗的食材呢？
讓我們認真的想想，為什麼有些食材非常漂亮也不會有蟲？試想，如果連蟲都不敢吃的食材，你會想吃嗎？
常常聽到，有米蟲ㄟ，我不要吃？其實，我們買回來的米只要妥善保存，有少許的米蟲別擔心別害怕，蟲蟲不是毒藥，用水洗一洗它即可，當你買到不會有米蟲的米時，你可能就要擔心了，連蟲蟲都不敢吃的米我們敢吃嗎？
對自己身體加分的飲食習慣從現在做起，早睡早起，身體好，早起一杯米粥可以養胃，利用米可以變化出無限的美食。
今日老師用農場的有機糙米做出來的米漿，可以取代飲料，會回甘，沒想到簡單就是美味！
#富林有機農場
#稻田裡的教室林如貞
#有機糙米
富林有機農場有好吃糙米（台南11號 每公斤100元）還有動物福利土雞蛋 蔬菜
歡迎自行攜帶環保袋 重覆使用蛋盒 米容器
生態購買
地點:富林有機農場(新竹縣芎林鄉下山村十鄰五座屋38之5號)
位置
https://maps.app.goo.gl/VqBj4ygrzQh6QrLv6?g_st=il
富林有機農場曾双銘老師0912-870200 tseng620316@gmail.com
後記
1.感謝參加者瑞招農場莊棋本老師分享
【人文講堂】20190615 - 經濟問題 大自然有解 - 邱奕儒
https://www.youtube.com/watch?v=p4ygRv3_jo0
2.感謝參加者 Chen Akan 環境教育+食農教育
到芎林富林有機農場參加
《水田生態+如何做到享受環保綠生活講座》，講師林如貞跟大家分享環保的生活實踐，也分享豐富的農事實踐經驗與食農知識，最後也親身以正在推廣的台南秈18(新在来米）米漿，示範蘿蔔絲蔬菜煎餅，鼓勵大家動手作美食。
#環保綠生活
#食農教育
#吃在地吃當季
#生活減塑在地實踐
#減少食物里程減少碳足跡
3.
2023.6 加拿大野火燒掉兩個台灣面積的森林
回程高鐵
一同參加活動的鄭惟馨老師說她會收集種子或小樹苗在家裡培育多種樹
這是我還沒做到的
立馬加入我的改變行動
4.
2023.6.30搶救潘朵拉星球－全球森林之死、尋找母樹群之謎 闡述新生態主張｜李文儀 主持｜【消失的國界】｜三立新聞台 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=fma4TNpwe0Y
2023.6.30 上下游農業上山一甲子成共業
https://www.newsmarket.com.tw/mountain-agriculture/introduction/
5.
美國名廚愛莉絲．華特斯深感當今世界面臨的許多嚴重問題――從貧窮、飢荒、疫情與農業發展衰退到藥物成癮、憂鬱、水資源、勞工剝削、外籍移民以及氣候變遷帶來的種種威脅――從根本上講都跟速食文化有關。
速食指的並不侷限於麥當勞、必勝客或Subway之流，而是「食材在生長過程中使用農藥，再透過工業化大量生產，並且採用人工添加劑與防腐劑的加工食品」。通常這類食品無所不在，雜貨店、便利商店都有其蹤跡，也是透過外送服務動動手指就輕鬆送上門的餐點。
速食代表的不僅僅只是食物，更是一種文化。速食文化就如同其他文化一樣有自成一格的價值觀。當你大啖著速食或經常與速食為伍，這不但會導致生理上的營養不良，連心理都會在不知不覺中「攝取」了速食文化的價值觀，就像速食餵養你的身體，這些價值觀也會餵養你的心靈。
一旦你接納了這些價值觀，就已然播下了變化的種子，你對事物的看法會開始改變、口味會開始改變，甚至連道德標準和期望也隨之轉變。結果你的慾望和食慾都受到速食文化的操控卻不自知。你的世界開始充斥著你所吸收的價值觀，理所當然地認為世界就該如此運轉：任何東西隨時隨地都應該唾手可得；凡事永遠多多益善；不論季節和產地，食物的外觀和味道都應保持一致；時間就是金錢，效率勝過一切。
如此的價值觀就是所有問題的癥結所在啊！
或許我們應該試著強迫自己慢下來，只有這樣才能真正看見──心越慢，世界就越顯清晰；我們的意識會逐漸覺醒，開始體認到當力量回歸本心，就是改變的開始。
2023/06/20出版書<<告訴我你吃什麼，我就知道你是誰： 吃速食長大的一代不知道的食物真相>>
https://www.books.com.tw/products/0010959291?sloc=main
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