新莊小旅行｜古蹟廟宇x百年老店x傳統美食

2023.08.21 10:00

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台灣早期的市鎮都是沿著河流發展，擁有水運便利的優勢，不僅逐漸形成聚落，甚至還進一步成為經濟及政治中心，雖然這些城鎮歷經變遷，但重要性卻沒有因為現代化而退去，位於大漢溪的新莊正是如此，它不僅有歷史人文價值的古蹟廟宇、百年文化的傳統老店、口齒留香的美食小吃，還有賞心悅目的地標景觀，這些因素的融合，讓它散發一股與眾不同的成熟韻味，清而不淡、濃而不膩，似醍醐一般，沁人心脾卻又發人省思，要想品嚐箇中絕妙滋味，就非得去掉平常囫圇吞棗、走馬看花的方式才行。

大臺北第1座文昌祠、捍衛人類文明的精神堡壘

隱身在新莊碧江街的文昌祠，目前列為三級古蹟，是一座擁有200多年歷史的廟宇，時光流逝造成的斑駁痕跡，並沒有抹去它原有的典雅古樸，反而增添一股古色古香的迷人魅力，讓人置身其中時會有時空迷失的錯覺，廟內主祀文昌帝君，又稱為梓潼帝君，是主掌功名和保佑學子文運與考試的神祇，每逢考季來臨，就會有許多的考生前來參拜，人潮可以說是絡繹不絕，除了虔誠祈求希望能夠金榜題名之外，更讓人感到驚豔的，是寺廟本身蘊藏的文化內涵，以及給予人們潛移默化的珍貴價值。

入口前方的左側有一處照牆，牆上的麒麟圖案是出自彩繪界國寶陳壽彝大師之手，很多人都不曉得甚麼是「照牆」，它也可以被稱為「照壁」、「影壁」或是「蕭牆」，是一堵正對著正門或廳堂的獨立短牆，具有屏蔽視線的作用，目的是不讓外人一眼就看到院內，藉以保持宅內的隱蔽，禍起蕭牆這句成語所指的就是它，意思的說是禍亂往往發生在於自家門內，也就是內亂，除此之外，它還兼具了裝飾、突顯屋主身分以及風水學上的功能。

視線的前方有一座欄杆圍住的小亭子，仔細一看會發現亭口也被磚頭塞住，外觀很容易讓人誤以為是金爐，其實它是一座「敬字亭」，與一般燒金銀紙的金爐不同，敬字亭是用於燒毀書有文字的紙張，「敬惜字紙」是文昌帝君的重要理念，祂將「字紙穀米」與「財寶珠玉」並論，因其利於人生日用，所以不可須臾相離，更何況是散棄而輕賤，於是祂喊出了「惜字延年」的口號，隱藏在這背後的，是祂希望我們能夠了解到，文字所承載的思想力量，是改變自己，改變世界的開始，也是讓世界突破黑暗、重現光明的重要樞紐。

傳承百年工藝典範、走讀在地文化首選

從新莊捷運站2號出口走到响仁和，只要不到3分鐘的時間，這樣的距離再加上新莊廟街緊鄰在旁的優勢，將它打造成走讀在地文化的優質首選，也是用旅行深度體驗台灣的重頭戲之一，因為早在「一府、二鹿、三艋舺」之前，新莊可是當時北台灣的經濟和行政中心，獨領風騷好幾十年，板橋的林本源家族也是從這裡開始發跡，要不是「族群械鬥」和「河道淤積」這二大因素的影響，現在的新莊廟街也許會有著不一樣的風貌。

新興的聚落和林立的廟宇成為不可分割的關係，彼此的繫絆為這裡注入許多活力，也創造出不同的特色產業，有名的新莊三寶「大鼓、豆干、麥芽糖」就是當時的產物，儘管時過境遷，這三項標竿到現在還是依然挺立著，持續將百年的好手藝傳承下來，而貴為三寶之首的大鼓，更是一躍成了台灣的驕傲，打著打著就將「MIT」的名號敲響，讓全世界的人都聽到為之著迷。

作為傳統的打擊樂器的鼓，在宗教場所扮演起更為重要的角色，不單單只是提供報時、集眾、慶典等之作用，可以創造出的精神內涵，才是它無以倫比的力量，不論是提醒著勇猛精進，還是暗示著器用者空，又或是直接鼓舞人心，聽聞的瞬間，身心內外的氛圍都會立刻受到渲染，其無遠弗屆的影響力，如同是一千多年前寒山寺的鐘聲般，到現在還依然悠揚飄盪在每個人的心中。

全台最古老的金牌鳳梨酥、可以吃的平安符

「新莊廟街」因為周遭有許多超過百年以上的廟宇而得名，白天時充滿歷史人文氣氛，夜晚則化身為香味瀰漫的夜市，短短的距離就有十大廟宇，其中有三座是三級古蹟，是新北市的重要文化資產，一座還是二級古蹟，這樣強烈的特色，放眼全台可以說是絕無僅有。

從慈祐宮到武聖廟這中間的地帶，是新莊老街的核心區域，約二百公尺長，以前稱之為「五十六坎」，「坎」是河洛話「店仔」的意思，意謂著當時有五十六間的店鋪，百年老店－老順香餅店在此，它的金牌鳳梨酥是全台最古老的，以前曾說「有錢打金牌，沒錢買旺來」，這句話所講的「旺來」，指的就是鳳梨酥。

位於新海大橋旁的金合和餅店，是有名的鹹光餅的創始店，據說這是古代的戰糧，由戚繼光將軍所發明，因為口感略帶鹹味，所以就稱之為鹹光餅，因為它是廟會繞境時不可或缺的必需品，吃了之後有消災解厄保平安之意，因此還贏得了相當可愛的暱稱，叫做「可以吃的平安符」。

「新莊小旅行」是屬於一趟豐盛的旅程、體驗的旅程，因為當你靜下心來，你會看見生命的力量，化為隻字片語，穿梭於街道巷弄；化為門神石獅，隱藏在古蹟廟宇；化為努力堅持，表現在百年傳統。當年，生命的力量因夢想而開始，現在，生命的力量藉分享而延續，這就是獨一無二的新莊小旅行，不屬於一切卻普現於一切，絕對值得前來深刻體驗。