從新北市到台南工作23歲的插秧師傅
2024.2.16
梅鳳莊宜弘老闆告訴插秧機包頭：「這個小姐不惜成本花2000多元下來巡田水，這麼有誠意，幫忙找一下可以配合時間和方法的插秧師傅。」
台南 2021 大旱停水休耕，2022 大區輪作種黑豆，2023 一整年停水休耕，三年沒吃到自家台南的米，沒踩到台南軟黏肥沃的田土，睽違三年滿心期盼，上班請假南下2/16插秧，繼續栽種益全香米。
插秧間距從原本8吋拉大到宜蘭早就開始的9吋，以往要找插秧師傅拉大行距，師傅總說很困難，這次都沒有聽到類似的話語，感謝他們配合我的時間，中午時間前來幫忙。
哇，插秧師傅好年輕23歲，平日住新北市做外送工作，17歲高中畢業利用寒暑假到太保舅舅幫忙插秧工作，從開載插秧機的卡車開始，至今已經６年，９2年次的女朋友和93年次平日在飲料店工作弟弟一起幫忙，剛好轉換工作有空檔的女朋友今年第一次作插秧幫忙的工作，已工作三個多星期，我問她會不會痠痛，她說還好，沒有高學歷光環的插秧師傅真是好福氣，擁有一起胼手胝足的女朋友和家人。
今年台南鳥害特別嚴重，三年大旱，鳥沒足夠食物，一插完秧，鳥成群結隊把高水位田區的秧苗拉出吃掉稻穀，幾乎每塊田都需大面積補秧。
左邊的田插秧後秧苗被吃掉太多，重新買秧苗，是這群年輕人開插秧機再度進入，一邊走一邊補，不僅沒有壓壞原本的秧苗，補的完整度簡直就像第一次插秧的結果，讓看過許多插秧師傅工作的梅鳳莊宜弘老闆大力稱讚。
右邊的田秧苗也是被鳥吃得很慘，花了很多人力補秧，這些餓壞的鳥完全不怕人，即使我在田邊大聲喝斥，他們還是吃得非常開心，非常感謝月女阿姨、梅鳳莊宜弘老闆、以及協助灌溉水管裡的師傅，幫忙我的稻田許多，為了避免鳥吃，首度插秧後又放水進來，因插秧後不能一直滿水位，以免稻子「黑腳」，這幾天還是要提醒協助灌溉水管裡的師傅多多幫忙。
補充：黑腳係指插秧以後長時間保持湛水狀態(高水位)，造成稻叢基部長青苔或附著其它雜物而呈現黑色。此種田區不但不易分蘗，得紋枯病機會也較大。
從２０２１年起台南三年沒水種稻，不少人退出友善耕作，一些稻田或魚塭轉種光電板。當年大家問８０幾歲的崑濱伯為何不退休，他說：「繼續種稻，才能守護稻米產業。」回到台北看到和插秧師傅年紀相似的年輕人，穿著光鮮拿著旅行箱和打卡紀念品，或在ＫＴＶ愉快歡唱。可能自己國小三年級就出來打工，感同身受年輕插秧師傅們賺錢的甘苦。
今天３分地插秧費１８００元、打田費３３００元、秧苗費２４４８元，共７５４８元，即使加上南下火車計程車等交通費，還是比同事出國去玩划算很多，可以讓年輕人不用做外送或飲料工作，我很慶幸自己堅持下來。
歡迎大家多買多吃台灣好米，共同支持台灣年輕人更好的就業與生活以及水田生態。
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補充
一、關西種田費用
1公頃：
打田整地費17000元
蒔田、秧苗費20000元
割稻榖、載運17000元
加上肥料和藥物費用1公頃稻田大約65000-70000元之間
成本好像比南部高耶！
二、
三分地插秧間隔9吋訂購51片秧苗
淺植少苗
剩下一點秧苗
三、
幸好馬上有放水而且不要太多
隔天拍的照片
秧苗沒有被鳥吃太多
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