不吃肉就能瘦　錯誤觀念怎樣減都不瘦

　現代人肥胖問題已經成為一種文明病，心血管疾病等肥胖引起的疾病也隨之而來，而如何減肥則成為許多每天都在思索的問題，減肥成為一股風潮，不吃晚餐、八點過後不進食、不吃肥肉等等，各式各樣的方法，人們也常常會有體重變化劇烈會影響代謝、天氣冷容易勾起食慾而變胖等等的觀念，看起來十分有道理，但卻不然，其實錯誤百出，錯誤的方法照著做，體重可能不減反增。

不吃肉就能瘦　錯誤觀念怎樣減都不瘦

記者／劉秉藝報導

　現代人肥胖問題已經成為一種文明病，心血管疾病等肥胖引起的疾病也隨之而來，而如何減肥則成為許多每天都在思索的問題，減肥成為一股風潮，不吃晚餐、八點過後不進食、不吃肥肉等等，各式各樣的方法，人們也常常會有體重變化劇烈會影響代謝、天氣冷容易勾起食慾而變胖等等的觀念，看起來十分有道理，但卻不然，其實錯誤百出，錯誤的方法照著做，體重可能不減反增。

　想要減肥的人最常以節食為方法，雖然有效，但效果有限，而更激進的則會選擇不吃飯，這只會造成反效果，因為身體會做出反應，降低代謝速度減少熱量流失，之後再進食，熱量消耗會變慢，反而變胖。算卡路里是不錯的方法，但很多人在算計卡路里時卻忘記計算每天喝的飲料，以為飲料應該不會有什麼影響，但光是一杯鮮榨果汁的卡路里都在五百至一千，所以如果真的要節食，水還是最好的選擇。

　其實天氣冷的時候，食慾高漲而進食，只要搭配適當的運動，對於體重的影響並不大。因為天氣冷的時候身體的新陳代謝速度會為了使身體保暖而加快，吃的多也消耗的快，反向思考，其實冬天會是減肥最好的時機。另外，在減肥者眼中，肉類食品肯定是眼中釘，因為肉類食品相對於其它食材來說熱量較高，但其實對於肉類的食用並不需要完全排斥，像是牛腱子就是不錯的選擇，一兩等於五十五大卡的熱量，相當於五分之一碗白飯，雞肉也是很好的選擇，但記得要去皮，熱量會馬上減少三分之二，雞胸肉去皮後只剩下五十五大卡，就算是雞腿去皮也只剩下一百六十五大卡。每餐搭配一種上述肉類，可增加菜色多樣性，才不會過於單調，久而久之產生放棄減肥的想法。甜食也是如此，健康專家表示，減肥期間偶爾吃點甜食，當作犒賞自己，有助於維持減肥的動力。

　方法的導正只是開闢一條正確的道路，但最終還是得依靠減肥者自己，做好飲食管理以及有效的運動才是不二法門，當然最重要的則是減肥者的毅力，因為要如何完成又要如何保持，都在一念之間，要有健康的身體與良好的身形，如何強化自己的意志力才是根本的課題。