標一：貢寮百年水梯田 孕育豐富生態系
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蟲鳴鳥叫聲
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水梯田畫面
OS：
四周充滿著大自然的蟲鳴鳥叫，放眼望去是一層又一層的梯田，這裡是位於新北市貢寮區的水梯田。
OS：
當地因為有雙溪匯流，和氣候潮濕多雨的關係，讓水梯田能夠終年蓄水，才形成這一道壯觀的自然景色，也是溼地動植物的重要棲息地。
OS：
水梯田因為會在周圍圍起田埂，還有牛群會不定時地踩踏圍阻的田區，讓細碎的泥土堵住地底的縫隙，形成不透水層，使水田幾乎沒有土壤及水分流失，這讓水梯田同時有蓄水、調洪以及防止土壤侵蝕的功能。
標二：老農守田半輩子 傳承前人智慧
OS：
進入山中的偏僻小徑中，住著一個農戶，傳統的三合院前，是陪伴農民大半輩子的水梯田。
NS：
（阿伯在這邊耕田幾年了）
BITE 農民 林國秋：
從小時候就有了啦
七八十年了
OS：
每天騎著機車，到自家田地開始一天的耕作，他是當地農民林國秋，已經80歲的他，從小就開始跟著父親在水梯田裡學耕種。
OS：
在這片綠油油的田地，林國秋養活了一家六口。
BITE 農民 林國秋：
都是自己翻（田）啊
要不然誰幫我翻（田）
（天天嗎）
自己放牛翻（田）啊
（那是每一天嗎）
一天不會好啦
OS：
林國秋有兩對兒女，他們在假日或農事較忙的時期會回家幫忙，但農田的主要事務還是由林國秋及老伴負責。
OS：
他們攜手走過大半輩子，兩人間的默契早已無需任何言語。
OS：
林國秋雖然看似可以自由地下田耕種，但其實在2022年，他遭遇一場車禍。
OS：
雖然受傷的雙腿微微顫抖，但依然捨不得這塊陪伴他70年的土地。
BITE 農民 林國秋：
腳承受不住
（很痛嗎）
沒力走啦
標三：當地人口流失 溼地保育亟需重視
OS：
而在貢寮，有很多像林國秋這樣的農夫，隨著年紀越來越大，沒辦法所有事都親力親為，以及子女長期不在身旁等各種原因，讓當地的水梯田面臨到棄耕的危機。
OS：
根據統計，自民國101年，貢寮區人口總數開始下降，截至111年人口總數只剩下11,504人。
OS：
水梯田若是面臨棄耕，水田會逐漸陸地化，這也代表著濕地動植物的棲息地會逐漸消失，水田將會面臨到生態危機。
OS：
為了這些瀕臨絕種的動植物能夠有生存的空間，有一群人正攜手保育這片美麗的水田生態。
標四：自發為學徒 傳承梯田耕種技術
NS：
（來拍照一下）
（兩個都要拍啦）
（再下去）
（再下去）
（再下去沒有關係）
（還有一點）
（沒有了啦）
OS：
跟隨林國秋巡視田地的青年是簡珮瑜，在兩年前成為林國秋的學徒，學習傳統的水梯田耕種技術。
BITE 學徒 簡珮瑜：
因為我覺得好像要自己身體力行，然後去真實地跟田裡去建立一個關係，後來我來當他的學徒，然後阿伯就讓我做那一塊。
OS：
現年39歲的簡珮瑜，目前是青年培力站專案聯絡人，在2017年加入貢寮和禾水梯田的保育和夥人。
OS：
和夥人的和指的是一人一口用嘴巴吃米，有希望能夠守護生態的意涵。和夥人透過認購稻米，支持當地農戶進行友善農耕，同時也能夠與農民一起耕作，體驗農耕生活。
NS：
（它有背著大便就會黏著）
（對啊）
BITE 學徒 簡珮瑜：
我們常見的水稻的蟲害，然後尤其是靠水梯田這邊的，我們叫負泥蟲，背屎龜，吃完的大便背在身上，然後葉子它就會變白，當年的收成就會變少。
OS：
當地民間企業會從和夥人中找尋合適的人當學徒，而學徒會利用閒暇的時間到山區實際地跟農民學習耕種技術。
OS：
學徒制一方面可以解決耕地面臨到的棄耕問題，也能延續水梯田的傳統耕種方式。
標五：大自然熱愛者 攜手維護農地美景
OS：
除了延續前人的耕種技術，水田周圍的生態保育也相當重要。
NS：
（蕨類在這邊）
（這個）
（它叫紫萁，因為貢寮這邊的氣候比較特別）
（終年都有水，它比較潮濕）
（又可以照得到太陽，所以都會長在田壁的周邊）
BITE 人禾基金會貢寮發展處專員 蔡曉薇：
它是通泉草，也是現在春天就會長很多也很漂亮。
OS：
一身俐落的短髮，滔滔不絕地介紹水梯田的保育類動植物，他就是人禾基金會貢寮發展處專案執行蔡曉薇，平日裡會協助農民處理田野間的事務。
OS：
繼續往更高的田地走，來到劉恩豪整理田壁的區域。三四年前，他毅然決然地辭去當時的工作，回鄉照顧生病的父親。即使不是很擅長農務，但他依然願意從頭開始學習關於水梯田的知識。
BITE 農二代 劉恩豪：
你拔這個土會崩下來，有剪的話農民也會比較清楚說，哪邊有葦草蘭，再來就是牛啦，沒什麼草就覺得不想走過來，就往別的地方走過去吃。
OS：
棲地珍貴的植物，除了葦草蘭以外，還包括毛澤番椒以及白花紫蘇，它們都是瀕臨絕種的保育類植物。
OS：
這些瀕危的植物都需要劉恩豪定時上山紀錄，才能夠清楚知道現今水田的生態物種。
標六：延續梯田生命力 維持生態多樣性
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對於林國秋來說，水梯田是他一輩子的家，但是因為有了珮瑜，曉薇、恩豪年輕人口的加入，不僅陪伴著當地農民，也同時保育著珍貴的溼地生態，讓水田充滿更多的歡聲笑語。
BITE 農民 林國秋：
可以開玩笑啊
講講話啊
比較不會無聊啊
採訪撰稿 謝佳妘
攝影剪輯 李顯營
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