珍愛土地 堅守三好的 八十佃穀倉

是什麼樣的耕種環境，

讓百大青農在述說所愛的大環境的時候

數度哽咽的？

專訪 青農 田菁

很難受的事情就是

我每塊田的旁邊都長出了房子

國土計劃法裏面有很大很大的漏洞

它們是包含居住區

包含民宿的這種農用

我會覺得非常的擔憂

五位理念相同的青農，

利用員山得天獨厚的雪山湧泉，

使用友善農耕方式，

取得綠色保育標章，

並成立八十佃穀倉，

作為銷售的共同品牌。

 專訪 在地居民 楊清鐘

大湖地區有80個人

客家籍的來這裏開墾

這裏田地分成81份

多出來一份叫做土地公田

所以人說 吃水果拜樹頭 

吃米飯拜田頭

除了種植，

小農們具有多項斜槓能力，

專業的農事解說 、

農事體驗、

手作DIY教學、

文史導覽等等，

保護大自然的美好外，

也與大家分享大自然的重要資源

專訪 青農 邱靖惠

我可以做農業體驗遊程的設計

可以做食物教育的推動

田菁跟我還有一些農友都會帶這個

碾米廠的一個遊程

然後大家去認識米食這件事情

然後也把米呢做得漂漂亮亮的

大家喜歡漂漂亮亮的東西嘛

做米鬆餅

我就準備一些像那個米星星啊

還有一些果醬啊

去讓他們做搭配

做一些體驗的遊程

八十佃穀倉十年經營有成，

朝著對農友、環境、消費者共好的目標前進。

如何確認美好大地不被辜負，

並發揚「八十佃」古先民的胸懷，

需要居住在土地上的政府和人民

一起來審慎思考。