用生命工作坊照亮心靈--更生重建計畫

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「新希望美食坊」不僅是一處食品生產工廠，更是一處製作新生命的
工作坊，從一早打卡開始就進入生命的陶塑，教化生命，教授餐飲技能。在每一個環節中，每位生產線上作業員必須以新造的生活態度去面對職場的要求，適應在社
會中的小型社會，建立彼此的配搭，完成生產線上的每個需要。

資料來源：2011年「豐收時刻」年度報告

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近十年的全心付出，不免遭遇挫折。成立之初，每週都有人因走投無路而主動前來，卻僅有一成多能夠重新站起來，這些更生人生活多半失去重心，整天漫無目的，即使有意洗心革面，也常受到菸毒、賭博等花花世界的誘惑，又走上迷途。

但我們秉持耶穌的愛，沒有放棄這群迷途羊，反而投下許多心力與人力，更努力進行輔導與生活重建，企圖點燃他們的鬥志，扭轉原有錯誤的價值觀，要讓在工廠工作的更生人真實面對一件事：「別人做得好，可以得到10 分，但曾經犯錯的你可能只有2 分而已，挫折一定比別人多，要重獲別人信任，就要加倍的努力！」。

對新希望美食坊而言，剛開始「成功」不是重要的目標，要緊的是「成就」人生的意義，也就是設法「成就」更生人，改善更生人突破人生困境與限制。數年過去了，現在我們不僅要「成就」，還要講求「卓越」，因此，我們要突破美食坊的生產品質，以優質美味的食品建造我們的品牌，希望當有人提到新希望美食坊，不再只聯想到更生庇護工坊，而是好產品引發他們的購買，並發掘產品的背後有著一個個感動人的認真故事。

我們深信，總有一天，社會大眾對他們都將對新希望美食坊刮目相看，開啟人生美麗的新樂章。