桃園縣平鎮市公所「102年全國客家日」活動--記者會

         農曆正月20日（國曆3月1日）為天穿日，也是客家人獨有的特殊節慶，具有深遠的文化傳承意義，客委會特別訂定天穿日當日為全國客家日。平鎮市公所特別選在平鎮市建安宮前廣場（平鎮市平東路一段98-1號）舉行慶祝活動，內容包含「五色粄祭天、炸甜粄補天穿、客家特色節目、首創的客家博粄活動及客庄導覽低碳旅遊」等，天穿當日將提供全台首創最大的客家麒麟粄作為博粄活動的大獎，總狀元並榮獲46吋液晶電視一台，各桌的狀元也將獲得中秋節全縣比賽的參賽資格，有機會代表台灣前往廈門參加世界性的博餅大賽，為台灣爭光。市長陳萬得邀請您閤家一起來祭天、博粄、乞麒麟粄！用最愉悅的心情，歡度天穿佳日。
       天穿日的由來，相傳是舊時水神與火神相爭，將天撞出一個大洞，女媧為免去人間災苦，於是煉五色石來補天，人們為感念女媧的幫助，特別以天⋯⋯穿日來紀念；這就是「天穿日」的由來。農業時代，客家族群非常重視「天穿日」，這天客家人不工作，並唱山歌自娛；此外，客家人也會將保留一塊年節時做的甜粄，煎過後在「天穿日」時上香祀拜，煎炸過的甜粄黏稠Q軟，有助女媧補天之意；也會把甜粄揉成小圓球狀，油炸後稱為「油堆子」或「油槌子」，插上針線拿來祭拜，稱做「補天穿」。
     「天穿日」是客家傳統節慶，也是過年休假的最後一天。相傳300多年前鄭成功佔據廈門抵抗清朝，其士兵多來自福建、廣東等地區，包含著閩南和客家的鄉親，在中秋節前後士兵會愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，研究設計出中秋會餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。並仿照古時科舉制度的頭銜，設有「狀元」，「對堂（榜眼）」等63樣獎項，這樣的博餅方式逐漸往外流傳到福建及廣東等客家地區，融入在地客家元素就逐漸變成特殊的「博粄」文化活動，一方面是倡議客家文化的環保簡約風氣，另一方面也藉由博粄的舉行讓人放鬆身心，獲得身心的紓壓，每年年初天穿日來舉行，如順利能博到大獎，也象徵今年的運氣一定大發，吉祥如意，好運一整年，博粄融入客家後已經成為是一種很有在地文化意涵的客家民俗活動。

博粄會粄獎項（每桌博粄獎項）內容
1. 大型客家麒麟平安粄1份，取得中秋節全縣參賽資格
2. 小型客家麒麟平安粄2份
3. 客家艾草粄4份
4. 客家菜包8份
5. 祈福智慧光明燈16份
6. 客家麒麟平安米32份以上共計63份禮物
當日總狀元可獲得46吋液晶電視一台及中秋節全縣參賽資格