傳統市場節 了解文化在地食材onTV

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主標:傳統市場節 了解文化在地食材
OS 1:一○二年傳統市場節3月30日在水源市場開跑囉!台北市政府舉辦的傳統市場節活動包括Every外瘋市場、大專生主廚以及市場小學堂,透過競賽,讓民眾更了解市場文化與台灣在地食材。

二標:市場小學堂 結合鄉土知識競賽
OS 2:海蜇皮是用什麼做的、拉拉山山產是什麼,這些都是市場小學堂中的幾道題目,參加這次活動的參賽者,他們不是再經常上市場的主婦,而是小朋友,其中幾位小朋友,更是從小在市場長大,希望藉由自己在市場的成長經驗,晉級決賽。
Super 1:商業輔導部 發言人 孫仲人
Bite 1:現在小朋友他們都有了鄉土的那個課程,我們是希望說透過這個活動呢,他們能學習到更多的生活知識。
Super 2:參賽者 黃毓涵
Bite 2:我們兩個是從小在市場長大的,所以我們想來參加這個比賽,試試自己有沒有學到東西。

三標:透過兒童競賽 重拾成人回憶
OS 3:市場小學堂是這次活動的壓軸好戲,獲勝者除了可以獲得獎學金之外,更能晉級參加4月14號在花博場館內的決賽,主辦單位希望拉近民眾與傳統市場的距離,並藉由這次活動,讓民眾了解食材的來源及特色。
Super 3:商業輔導部 發言人 孫仲人
Bite 3:近年來就是家庭的結構有點變,很多媽媽都是上班族,我們是希望透過把小孩子帶進菜市場,是這個概念來做發想。

四標:挽救傳統市場 北市府不遺餘力
OS 4:傳統市場在都會中逐漸沒落,台北市政府希望藉由傳統市場節的活動拉近市場與民眾的距離,讓曾經風華的傳統市場,繼續屹立不搖,維持市場固有的傳統特色。
記者 曹芸銘 曾雅琦 張品萱 採訪報導
 

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