■入穀無米樂■3手工插秧

從「入穀無米樂」談市民農園之推廣 [中華日報/01/05/2008]
根據台灣媒體中華日報社論指出，後壁鄉是「無米樂」冠軍米的故鄉，現在只要付費認養，就可以親身參與耕作過程，並體會豐收的喜悅。現代社會緊張繁忙，很多人都渴望回歸田園，享受悠閒生活，如能充分利用現成的農業資源，以「市民農園」的型態，提供民眾休閒活動，應可為農業帶來無限生機。

「無米樂」紀錄片，刻畫出農民辛勤耕作、樂天知命的身影，也讓台南縣後壁鄉馳名遠近。其實台南縣位於嘉南平原，土壤肥沃，又有灌溉之利，早就是台灣的重要穀倉，及良質米的產地。「無米樂」主角崑濱伯所種的米，被評選為冠軍米之後，更是炙手可熱。「無米樂稻米品質促進會」為傳承農耕經驗，特別推出「入穀無米樂冠軍米稻田體驗園區」，讓民眾親身體驗農耕的甘苦滋味。

「入穀」的人可以在資深農民指導下，共同參與插秧、除草、收割及碾米，平常也可以自行去巡田水、觀察稻苗成長。當稻子成熟時，每位「入穀人」可分得十五公斤有機白米，這是有形的收益，而親身參與農耕的過程，所帶來的成就感，更非金錢所能估計。這種「週末農夫」的休閒型態，在北部已相當流行，台南地區剛剛起步，勢必也會大受歡迎。

在工業化社會中，幾乎所有食物都是交易下的商品，很多人有挑食、偏食的毛病，或者任意糟蹋、浪費食物，「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。對許多生長在都市的孩子來說，雖然每天吃飯，但可能不知道稻子長甚麼模樣。為協助學童了解稻作生態，農委會農糧署為國小四到六年級的學生，舉辦「學童種稻體驗」活動，讓小朋友體驗稻米生產過程，了解農夫種稻的辛苦，誘導學童養成喜愛米食習慣，到目前為止，各縣市已有四十一所小學，將近八千名學童參與。

台南市立人國小實施「小農夫」計畫已經三年，從以往單純的播種、插秧、除草、收割等體驗，到如今發展出許多豐富的課程內容，如藝術人文課程，安排稻田寫生、製作繪本小書及鳥類模型等；國文課程則搭配童詩創作等，讓種稻活動，演變成多采多姿的藝術人文饗宴。這種將農作精神向下扎根的做法，和「入穀無米樂」同樣有意義。

台灣都會地區地小人稠、寸土寸金，除了少數公園綠地外，少有休閒活動空間，若能有計畫推廣諸如市民農園、銀髮族農園等都市農業產業，不僅隨處可以提供市民鄉土休閒、採果、耕作的田園趣味，亦有助於提升都市生活品質。

許多先進國家都積極推展市民農園，其中以德國最為成功。德國早在一九一九年就制定『市民農園法』，一九八三年修法，更加入社區發展理念，轉至農業耕作體驗與休閒的經營方向，目前分布德國各地的市民農園多達八十萬戶，面積三萬多公頃。鄰國日本，發展體驗性的市民農園，亦有相當成果，可供我們借鏡。

市民農園可提供體驗農耕樂趣，以及健康且自給自足的食物，其自然、純樸的綠色環境，正是休閒娛樂及社交的理想場所；何況與農作物為伍，看著幼苗茁壯成長，從栽培與收穫中可獲得成就感、豐富感。市民農園好處很多，相當值得推展。

入穀無米樂小學生體驗種稻 20080128

記者( 　周曉婷／後壁報導)

無米樂提升稻米品質促進會成立以來的首次活動「入穀無米樂」，廿七日舉辦一期水稻種稻體驗營，「入穀人」在崑濱伯祭天祈福後，紛紛踩著冰冷的田水下田插秧，眾人期許，透過親自彎腰下田的經驗，能讓年輕人多了解「汗滴禾下土，粒粒皆辛苦」。　崑濱伯昨天清早就冒著冷冽的寒風，和崑濱姆到提供給「入