[輝哥菜園實習日誌] 除草。玉米疏苗。

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[編按] 土城彈藥庫的輝哥在去年十月前往劉力學的臨海農場取經,學習製作有機堆肥,將ㄆㄨㄣ(廚餘)變黃金。劉力學是一位加拿 大裔的台灣女婿,研究廚餘堆肥好幾年了,許多國外的農業學者也紛紛前去向他請益,農場訪客更是絡繹不絕。他認為要種出健康的菜,一定要有健康而充滿微生物 的土,只要土壤能提供完整的養分,菜本身就有足夠的能量對抗蟲害,所以他不贊成使用農藥和化肥,如果把土裡的細菌和小蟲都殺光,那樣的土也就無法生養植物 了,就算加再多的肥料,植物只會虛長,本身並沒有營養價值。


然盡在咫呎的彈藥庫就有這麼好的農業學習資源,凱西再不認真點實在是說不過去。所以兩個禮拜前問到了輝哥的電話之後,我跟輝哥說好要到他田裡實習,我想在不 耽誤耕作的情況下,一邊幫忙,一邊學習。他毫不猶豫一口答應了,他吩咐我下午再過去,因為早上得忙著割菜到菜市場給輝嫂賣(而我卻因為沉醉在永和家中的整 理打造大業而拖延了一日復一日。真是壞學生!)

那天下午抱著戰戰兢兢的一顆心來到了彈藥庫,輝哥說我來晚了,他剛才已經把肥堆翻了一遍,難怪方圓二十公尺的空氣中流動著厚實的發酵味(一般說法是腐臭,我說是一種充滿期待的味道)。

輝哥邊學邊做半年多,劉力學偶而也來現場探視指導堆肥的情形,現在已經生產出可觀的肥液和有機質。但是對一甲農地來說,量還是不夠,部份農地目前仍在休耕養地中。

今天做什麼呢?就來除草吧!這裡的野草很幸福,生長在有機的土壤 中,還有滋補的廚餘堆肥可以享用,長得無憂無慮、肥肥壯壯。兩個小時下來,我滴水不漏地拔了 不少,但是輝哥說,不用拔那麼乾淨,等你拔到田尾,田頭的又發了。我說沒錯,野草真是生命力旺盛啊!但這實在沒辦法安慰輝哥,事關生計,馬虎不得。

除完草,來幫玉米疏苗。因為是直播,所以有些苗過於相親相愛,必須拆散他們,前後左右距離不得少於30公分,免得彼此搶奪養分,不利生長,以後長大了也不會妨礙別人做日光浴。有些苗被攔腰截斷,輝哥說是黑蠹蟲咬的,一旦被啃斷就沒救了。真奇怪,為什麼不乖乖從葉子開始吃呢?啃斷了你也帶不回家呀!真是暴殄天物,不過其中也許有什麼玄虛,只是我不懂罷了。

天漸漸黑了,臨走前,輝哥現場採了一把空心菜要我帶回家。真是太意外了,畢竟我老是問東問西,手腳又不俐落,實在稱不上幫忙。只好心虛地收下,向輝哥道別。我知道天還沒黑,他們是不會回家的。

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快樂農夫

很高興,彈藥庫又多了生力軍

小春

實實在在的有機農夫。輝哥,加油!

6

加入時間: 2007.12.20

凱西

加入時間: 2007.12.20
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