小巷子美味 羅媽媽米粉湯

米粉湯是與豬腸熬煮

湯頭濃郁甘甜，不具太多鹹味

更能與黑白切眾多小菜提供發揮的空間

剛好來自由廣場看長毛象特展

看完後，肚子頗餓，就來附近的東門市場逛逛

就去吃羅媽媽米粉於是就做這份報導

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今天記者帶大家去吃東門市場出名的米粉湯

走！

位子坐下　點了一份米粉湯

米粉份量十足幾乎都看不出湯汁

不只是滿滿一碗，米粉的也是Ｑ度絕佳

米粉湯是與豬腸熬煮

湯頭濃郁甘甜，不具太多鹹味

更能與黑白切眾多小菜提供發揮的空間

連電視台、藝人都曾經來品嘗這滋味

訪問：

Q:你覺得米粉湯吃起來怎樣?

A:我覺得滿好喝的 米粉湯頭還滿濃郁

Q:那黑白切哩?

A:吃起來很有嚼勁，而且很新鮮喜的很乾淨
 

羅媽媽的黑白切

還有一個絕妙的吃法，敢吃酸辣口味的人，

一定要嚐試辣椒醬、加入蒜頭的特調醬油以及白醋的酸辣醬汁

口感獨特，令人開胃

Q :加入特調醬料 口感怎樣?

A :就酸酸辣辣的 天氣熱吃非常好開胃。

不只當地居民喜歡

名人也都大力推薦

下次來到東門市場

可別忘了來嚐嚐這裡的美食喔

公民記者 林建利採訪報導