白肉雞價飆 雞排業者相繼漲價

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油炸得金黃酥脆的雞排、雞塊，是許多人心中美食排行榜的第一名，如今一塊雞排卻漲得快和一個便當同樣價錢。由於雞肉供不應求，許多業者相繼調漲5~10元不等，讓民眾大喊吃不消。而農委會強調，已經調整雞隻數量，希望價格能快速回穩。

記者　張珈瑄 李佳蓉 採訪報導

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標一：漲不停 白肉雞飆漲業者苦撐

繼前一波豬肉漲價，如今白肉雞價格又上漲，從年初每台斤27.5元漲到五月初約30元，漲幅逾9%，業者生意也大受影響。

雞肉攤販 林美姿：「人都比較少了，有差了啦，大家有的都(認為)唉唷那麼貴，少吃啦。」

民眾 張碧玉：「減少買是有可能啦，不要浪費啦，但是該吃也要吃啦。」

關於雞價上漲的原因，農委會畜牧處副處長朱慶誠表示，由於豬價上漲，許多業者改用雞肉取代，造成供需失衡，其次是因為今年氣候異常，雞隻規格大小不一，才會導致這一波雞價明顯的漲幅。

標二： 炸雞業者相繼漲價 民眾荷包恐失血

受到雞肉價格的影響，許多炸雞業者無法吸收成本也紛紛調漲，民眾若想吃到香酥可口的炸雞，口袋得挖深一點。

Stand:「受到原物料波動的影響，現在這個和臉差不多大的雞排，已經從50元漲到55元，幾乎和一個便當同樣價錢。」

炸雞業者 顏雯玲：「這一波是因為雞肉太貴了，我們的成本增加，可是我們的客人卻少一成，那我們還有房租水電，所以我們的壓力，自然而然就會變大。」

不僅只有一家上漲，知名連鎖雞排也從50元漲到55元，雞塊小份從55元漲到60元，面臨價格上漲，民眾也大喊吃不消。

民眾 粘鴻文：「不會，我不會想買，因為我覺得吃起來沒差什麼，但無緣無故多五塊。」

標三： 農委會因應漲價 將增加雞隻供給量

為了因應上漲，農委會也祭出幾個相關措施，希望能增加供給量，讓價格儘速回穩，但漲價的炸雞，恐怕是再也回不去了。