鐵的印証

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位於南投縣竹山鎮的市區裡,有著一條總是傳出敲打聲的店面,外頭陳列著不同用途的刀具。

不停歇的敲打聲,已經敲打了百年。

他是第四代的打鐵師傅,郭慶順。

百年的傳承,隨著時代的變遷,製作的方法與技巧,也有了嶄新的技法。

炎炎夏日,打鐵舖裡的火爐依舊燃燒,熱氣瀰漫著整個空間。

而面對爐火揮灑汗水的師傅,僅靠著一台電風扇消暑。

莫約攝氏1800至2000度的火油,隨著機器落下那一刻,朝四面八方噴灑出。

高溫的火花無預警地噴灑在自己身上。

(老闆開玩笑的說,他身上穿的是洞洞裝)

機器取代了兩人才能製成的傳統模式,也減輕了付出的時間與勞力。

隨著年紀增長,現在了師傅可以靠著一人,平均一天打至8把刀具。

(師傅爐火純青的手藝,以客製化的模式,盡其所能地滿足顧客需求。)

敲打百年歷史,老字號的來發鐵店,將前人對於手工鐵製品的信念,傳承至第五代。

不滅的爐火、鐵的印證、打入你我心中。

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加入時間: 2015.07.22

林姮妤

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