【記者劉敏、楊時育／花蓮縣報導】在好山好水的花蓮吉安鄉，走進鄉間小路，可以看到大家在農田中辛勤的除草、手工採收農作物，再千里迢迢從花蓮載到台北販賣。這裡是「花田喜事」，也是花媽徐妍花、花田阿伯趙子崙及單親爸爸媽媽共同建築的有機耕種天堂，用對這些蔬菜滿滿的愛，在台灣日益蓬勃的有機市場闖出一片天。
花媽徐妍花開心的拿著櫻桃蘿蔔合照。 攝影／劉敏
投入有機農業 將蔬果當子女照顧
在製造業及服務業有二十三年工作經歷的徐妍花，在飯店工作時與趙子崙正好是同事，因緣際會之下發掘兩人對農業有共同的興趣。徐妍花在兒女長大後，想做自己喜歡的事情的念頭愈發強烈。她說：「之前的工作是為子女、為家庭，那經濟已經到達某種程度之後，我覺得子女也不需要我在再操心了。我就在想，接下來總該為我自己了吧！」於是她離開之前的工作崗位，答應時任花蓮縣深耕公益發展協會多元就業專案經理的趙子崙，毅然決然地投入農業工作。他們於二○○五年共同創立花田喜事，租下了兩公頃的田地，開始他們的第一步。
趙子崙表示當時創業之初發現花蓮的休耕地多，和徐妍花思考了很久，如何讓花蓮的好山好水好土地獲得充分運用。最後，他們採用有機農業耕作的方式，成功爭取到當時勞委會的多元就業方案，與單親爸爸及媽媽們一起，以友善對待、耕作土地的方式，養活自己。兩人雖然不是夫妻，卻有比夫妻更有默契，合作帶領花田喜事一步一步地向前走。
花田阿伯趙子崙為花田喜事的靈魂人物之一。 攝影／劉敏
趙子崙說：「花蓮其實蠻多單親家庭。如果是單親家庭的話，所有照顧家庭的責任，都會落在一個人身上。」比起一般有兩個人一起承擔責任的家庭來說，更加的辛苦。他認為，因為單親家庭時不時就要照顧小孩的需求，從事農業會是一個比較方便的選項。而初期的花田喜事十一位一起打拼的單親爸爸、媽媽，有些小孩子年紀還小的，就會把小孩子帶到花田喜事來，大家一同輪流照顧，徐妍花笑著說：「有些孩子從小就在花田喜事長大，還因此就對農業感興趣了！」她說有些孩子還因為這樣，跑去農業相關的學校學習。
挑著要送到顧客手上的有機紅豆，徐妍花說：「我把他它們當成我的子女。」她表示用著辦喜事的心情，把農作物撫養長大，再將他們的子女嫁到顧客的手上，就像牽著姻緣線的感覺。「就是用這樣的心情，把所有心力放在這裡，就不會有其他的心思去想別的。」讓自己的心情比較好，生活更加充實滿足。在花田喜事待最久的陳麗嬌阿姨說：「耕作其實應該是一件很枯燥的事情，但是我把他們都當作我的子女阿啊！看到他們熟成的時候就會有一種滿足感。」徐妍花也笑道：「這些蔬菜真的能感受到我們對它們的愛心！」
花田喜事裡仍在成長的蔬果。 攝影／劉敏
遭逢困境 花田喜事轉型成功
由於當時台灣已加入WTO，政府被要求不能直接補助從事農業耕種的人，於是二○○七年的年尾，勞委會的多元就業方案補助被迫中止。趙子崙說，當時真的很迷惘，心裡也非常掙扎。之前這樣有機耕作的方式，養土養了三年，有些小小的成就了，該不該繼續？如果要繼續的話，仰賴補助才能頒發的這些單親爸爸、媽媽們的薪水該如何是好？
和花田喜事的單親爸爸媽媽們討論思考了許久，決定還是將花田喜事繼續運行下去。有些孩子已經大的單親爸爸、媽媽決定轉職到其他的行業，徐妍花、趙子崙和留下來的三位則自力更生、繼續打拼。而剛好的是，先前努力了三年，在得知補助方案被迫中止時，花蓮縣政府正好頒發了無毒農業示範部的認證，給予花田喜事肯定與信心。之後，他們也找到固定的運作模式，星期一到五從事耕作，六日時則從花蓮北上千里迢迢到台北的市場販賣，維持生計。一路辛苦至今，也打出了名聲，電視台及媒體皆來採訪，很多活動也邀請花田喜事設攤。
友善土地 讓子孫能吃得更快樂
趙子崙認為：「如果因為你的生活需要，想盡辦法把土地榨乾，用各種的方式很快的獲取金錢，那對於土地的傷害跟破壞是非常浩大的。」他說，他們一直在警惕自己，今天是因為他們和這些單親爸爸、媽媽，需要這樣有機農耕的方式，來養活自己。更期許十年、二十年、五十年，甚至一百年以後，他們的子孫能夠靠這塊土地，種出來的東西能夠讓自己吃的更快樂、活的更快樂。
徐妍花說，如果只在心裡想不動手做，所有的理念都是空談。「所以要實作、實用，然後再實行，以這樣子的方式，來跟大家共同做下去。」友善土地，並和如同家人的單親爸爸、媽媽們一起有機耕作，是徐妍花與趙子崙的理念，也是已經創立十年的花田喜事一直以來貫徹的宗旨。徐妍花希望能從花田喜事開始播種，一直延續影響到其他的農業經營者，與其他單親爸爸、媽媽在有機農業路上一同扶持，不僅讓更多人能夠吃到健康的有機蔬菜，更是將這樣的精神與愛心傳承下去。
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