噶哈巫部落的生活創意

好山好水好氣候的南投縣埔里鎮， 是台灣栽種茭白筍的主要產地，故有美人腿--茭白筍的故鄉稱號。因為茭白筍喜歡在水性環境生長又俗稱為「水筍」。

根據行政院農業委員會的統計資料顯示，埔里鎮種植茭白筍的面積約1,700公頃，占全台栽植面積的85%。由於茭白筍具有可周年生產的特性，因此成為埔里鎮重要的經濟作物和收入來源。(資料來源:行政院農業委員會網站)

位於埔里鎮眉溪流域的噶哈巫部落，當地婦女忙著將採收的茭白筍剝除筍殼，進行分級包裝，等著農會來收購以期賣個好價錢。

剝除的筍殼，她們不會隨意丟棄，而是收集起來，再清洗曬乾處理後，經由婦女的巧手和創意，變成一件一件的手工藝品，展示在社區的活動中心，例如：包包、帽子、小掃把和卡片上的裝飾等，不僅可以自用，還可以為社區創造一些財源，充分體現「物盡其用」的環保精神。

公民記者 貝思特 報導