響應環保 業者打造公平貿易咖啡店

NS.咖啡豆丟進玻璃罐

標一：響應環保 穆勒打造公平貿易咖啡店

環保意識逐漸興起，現在連咖啡廳業者也用行動實踐環保，位在台北市的一家咖啡廳，主打環保概念，並且採用公平交易認證的咖啡豆來保障農民的利益不受到危害。

老闆：他們種咖啡的收入，應該說，一般來說比較，風險比較高，然後比較沒有保障，主要圍繞在生產者跟採購者，（公平貿易認證機構）會有一些勞動條件的保障，他就等於說你透過公平貿易的認證機構，可以去看我可以跟誰做生意，協助他們當地的合作社去做發展。

標二： 內用提供玻璃吸管 減少塑膠使用

老闆也以行動支持環保，店內冷飲採用玻璃吸管重複利用，減少塑膠吸管的使用量，並給予自備環保杯的客人折價優惠，吸引顧客一同響應環保。

老闆：應該說是一種傾向，有一些東西它是可以直接落實到生活裡的，盡量做多少就是，他其實只是一個選擇。

顧客劉小姐：我很欣賞(冷飲採用玻璃吸管)

顧客黃先生：有我有注意到，剛剛一進來就有注意到（玻璃吸管），我覺得這是一件很棒的事情

標三： 重視環保議題 喝咖啡也能愛護地球

愛護環境是全民的責任，從生活小地方開始做起，自備環保杯及環保餐具，一同維護我們的地球。

記者王德蓉鍾佩璇台北報導