動物權推廣者在新北市肉品市場前，舉牌攔下送豬的貨車，希望與豬進行最後接觸。
作者：蔡育琳（文字、拍攝）
2月16日上午7點半，約有15位自發性的動物權推廣者，聚集在新北市肉品市場前為豬送行，舉起標語表達他們對動物的關懷，呼籲以素食改變動物命運。推廣者攔下一台送豬的貨車，肉品市場工作人員報警處理，前後約有15名員警來到，雙方經過溝通，推廣者走到稍遠的轉彎處，不得攔車以免發生意外，只能舉牌表達意見。過程中，推廣者與警方持續溝通，最後在10點半左右結束，這是台灣第一次為豬送行的動權推廣活動。
主辦人Jack（左一）向參與者說明推廣方式。
名為「台北Animal Save」的送行活動約3個小時，期間約有10台送豬貨車經過，推廣者除了以標語示意，也以拍攝方式做記錄。雖然無法讓貨車停下，也無法與豬接觸或餵豬喝水，推廣者仍感受深刻甚至落淚。主辦人Jack Chang（中文名：張瑋辰）表示，希望藉由在屠宰場前為動物送行的方式，「讓這些動物感受到生命中第一次也是最後一次人類的關愛；讓動物權利推廣者親眼看見他們所奮鬥的對象；藉由目送者拍下並分享到社交媒體的影片，讓肉食者看看那些所謂的食物死前最後一刻的樣貌，曾經也是有血有肉、能感受喜怒哀樂的生命。」
送行活動（英文：Vigil，原意為守夜）是由國際性的動物權組織The Save Movement所發起，全球已有560多個相關的Save Group。為了讓人們認識動物的受苦困境，他們號召推廣者在屠宰場、拍賣場前聚集，舉著標語為動物送行，從相關紀錄中可以看到，當貨車停下，推廣者會給動物餵水、撫摸等，也以各種形式在網路傳達理念。香港和上海都已經有Save Group，不過台灣的Save Group尚未定案，Jack說要看這一次的活動效果，討論考量後才決定是否成立。
來自法國的動權推廣者Francois（右一）。
來自法國的Francois目前在新北市教法文，不擅長中文的他可用英文溝通，他說自己因為「Social Justice社會正義」而成為純素者約2年半。對於今天的情況，他的感覺是：「I feel angry and sad because I can’t do anything for them. I couldn’t go inside and set them free, but that’s the only thought that comes through your mind between anger and the incapability you can’t do anything for them. 我感到傷心而憤怒，因為我無法為牠們做什麼。我不能進去讓牠們得到自由，但這是我心中唯一想法，在憤怒和無能為力之間。」
新北市肉品市場大門前的路邊，推廣者們正在等待送豬的貨車。
住在台北內湖的呂先生、潘小姐成為純素者一年多，不定期會參加動物權的推廣活動，他們分享自己的心得：「以前在高速公路上有看過送豬車，但今天不一樣，因為這是最接近牠們的最後一程，希望把這個感覺記錄下來，分享給別人。之前看過很多國外的送行影片，覺得如果台灣有人做的話，一定要來支持。」
推廣者之一是政大附中學生詹力衡，也是該校動物權利傳播社社長，他表示：「平常在餐桌上的『肉』距離我們是多麼的近，又是多麼的遙遠，人們不會去想，那曾經是有血有肉活生生的動物。若有越來越多人站出來為了無法發聲的動物發聲，這就不再會是一個『必經的歷程』，我們可能無法改變世界，但可以從改變自己開始，世界就會慢慢跟著我們改變。」
從新北市肉品市場門口拍攝，可看到從貨車被趕下的豬。
根據2017年新北市動保處網站的資料，位於新北樹林區的新北市肉品市場，是全台最大肉品交易市場，每日進出約30、40台送豬貨車，屠宰豬隻3000隻左右。市場內也負責大台北地區的毛豬拍賣，每日提供拍賣順序表、拍賣後相關資訊及市場相關公告，都可在他們的FB專頁看到。
嘉一香食品的貨車於新北市肉品市場進出。
新北市肉品市場除了屠宰和拍賣，還有一間相關公司－嘉一香食品股份有限公司，根據其網站說明，資本額4億6000萬，旗下有食品、飼料、生技、細胞科技等企業。主要營業項目為冷藏冷凍豬肉及其加工品，豬除了肉食，也可運用於玻尿酸、血清蛋白、膠原蛋白等生化科技產品。嘉一香食品在台灣設有樹林廠、屏東廠，在中國有黑龍江廠，並與日本火腿集團合資成立醇香食品。
養豬戶、肉品市場、相關公司、商販、消費者，已形成一個巨大的經濟體系，如何才能撼動？主辦人Jack回答：「純素推廣者最重要的事情就是打破常態，並從中干擾這些他們看似習以為常、幾十年來從不曾質疑的事情，思考我們推廣者為什麼會這麼想、這麼做，思考他們這幾十年來所謂的習慣，真的都是對的嗎？」
根據新北市肉品市場FB的照片，顯示在2019年2月16日，共拍賣2677隻豬。
送行活動中，Jack和推廣者一再提出訴求，希望運豬車給他們２分鐘的時間，「讓這些即將殞落的小豬（肉豬６個月大即屠宰），最後從人類手中獲得溫暖及陪伴，讓大眾看清這個血淋淋的真相。」但肉品市場報警處理，警方也不斷催促他們離開，這讓Jack不禁懷疑，「如果我們是在屠宰狗場外面做抗爭，這些警力是否會加入我們，一起反對這個以殺戮換取利益的產業。」
「今天我們都是第一次，屠宰場也是第一次，警察也是第一次，大家都在互相試探底線在哪裡。」活動雖然不符合預期，Jack認為算是和平落幕，「我們與警方的聊天還是很有意義，讓警方知道我們採取和平方式來訴說對這個體系的不滿，也讓他們換一個角度看待所謂的『食物』是否真的只是食物。」之後他會跟夥伴討論，以確定這種推廣模式的未來，並考慮是否在台灣成立Save Group據點。
動物權推廣者在新北市肉品市場前，向送豬的貨車舉牌示意。
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