紅麴醬作法
圓糯米一斤
紅麴60g和720ml的冷開水(紅麴可打成粉或泡四小時加水打成泥狀)3g的米麴,備用
圓糯米蒸12~20分,看火力大小而論,趁熱用飯匙拌涼,冷卻後把紅麴水到入冷飯中
放入事先消毒過的玻璃墊中,蓋緊,半個月出水,即可食用
3:33
24億偏鄉計畫惹議 牙醫控政策助長特權
2024-12-02
改版升級停機 12/13-12/16
2024-12-03
3:55
賦予鰻架新生命～延續捕鰻苗文化
2024-12-01
4:56
綠「蚵」一夢，朝山何所歸
2024-11-30
4:52
鐵線橋
2024-12-02
3:17
用鼓棒敲出生命的節奏
2024-12-03
2:31
猛禽現蹤 都市叢林裡的嬌客 領角鴞與臺灣藍鵲
2024-12-01
2:34
檜木教堂 民主聖地
2024-12-02
4:48
風的藝術 臺灣隊金牌之路與富邦美術館的精采展覽
2024-12-03
3:50
告別蕃薯節 迎向轉型新契機
2024-12-01
健保財源困境與永續之道
2024-11-27
1:27
醫師：嚼食菸草如同吸菸，成癮且危害健康！
2024-11-27
南投春暉志工團參訪戒毒中心：攜手反毒，改變生命
2024-11-27
9:05
藝術串連自然 五分港溪秋之大地藝術祭守護生態之美
2024-11-28
南橫全線復通！向陽到梅山口11/29開放全線通行
2024-11-27
3:26
南山公墓台 灣最早的墓葬群與現代城市共存？
2024-11-27
「您種樹了沒? 」綠色冀泉零碳旅遊 國立勤益科大率先響應
2024-11-27
毒品防制：依托咪酯
2024-11-28
1:10
富邦美術館慶中華世棒得冠
2024-11-29
3:17
歡樂無礙Go Go Go
2024-11-29
媒體誰報導瑠公圳迫遷案？大埔案重現？美媒大選各為其主！台媒消音？
2024-11-28
3:04
戀戀桃園米倉MV首映記者會～一首歌一世情
2024-11-29
1:52
都市原住民族「少卡巴斯 Sauqabas」聯合豐年祭
2024-12-01
1:54
一堂零浪費的手作課程_創意手工皂與自然的結合
2024-11-27
南投春暉志工團參訪戒毒中心：攜手反毒，改變生命
2024-11-27
3:04
戀戀桃園米倉MV首映記者會～一首歌一世情
2024-11-29
2:27
臺北的獨特風景-中山北路3段的小菲律賓
2024-11-28
9:05
藝術串連自然 五分港溪秋之大地藝術祭守護生態之美
2024-11-28
1:11
世界和平婦女會與青年學子共同響應世界愛滋日
2024-11-28
3:27
社大處方箋-主角就是我系列
2024-11-30
「您種樹了沒? 」綠色冀泉零碳旅遊 國立勤益科大率先響應
2024-11-27
毒品防制：依托咪酯
2024-11-28
6:12
再現鷺橋跨浪 軍輝橋新橋串起平安的路
2024-12-01
古地圖的鐵路與水路：從台北機械局到鐵道部博物館 | 日治古蹟巡禮
2024-11-28
3:17
歡樂無礙Go Go Go
2024-11-29
遇見家扶 遇見幸福
2024-11-30
菸害加劇!使用尼古丁電子煙年輕人1/4雙重使用大麻電子煙
2024-12-01
2:31
猛禽現蹤 都市叢林裡的嬌客 領角鴞與臺灣藍鵲
2024-12-01
PeoPo 討論區
回應文章建議規則：