母語不只一種模樣淺談鄉村國中母語教學

高屏溪畔的里港鄉，是屏東平原上歷史悠久的一個鄉鎮，鄉內唯一的一所國中里港國中，為了因應十二年國教民族語言課程，從106學年度起開設了東南亞文化研究社的課程，在社團課程中除了能學習簡單的東南亞語言，也能透過實際體驗了解東南亞的文化。

來自越南的胡清嫺老師在台上親自示範如何製作越南煎餅。胡清嫻老師：他會有一個聲音，我們這個餅主要的名字，叫做Xeo。黃黃的麵糊是由薑黃染黃的自然顏色，透過給學生實作的方式，更近一步了解越南文化。屏東縣新住民服務中心胡清嫻老師：透過這樣子的實作，讓他們體驗到，原來我們常在電視上看到的，製作的異國美食其實也不會很難。透過這樣子的食物，讓他們更了解，這個食物在越南當地，他們什麼時候吃的，或是哪一個節慶會吃的。

媽媽也是來自於越南的胡瑋庭同學，表示透過這樣的學習貼近了與媽媽文化的距離。胡瑋庭同學：跟媽媽回越南時做的那些吃的都很像，還蠻懷念的。黃浤宇同學：我覺得我對越南的文化，比較有了解。

然而隨著十二年國教的上場，偏鄉課程的內容規劃，以及師資資源的分配，都會是未來值得討論的議題。記者曾德芩屏東報導。