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工殤者的賞味咖啡

2007/07/29 22:45
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檢舉

      因工作傷害下肢截肢的羅大哥,妻子小孩都是弱視,工作的工廠惡性倒閉後,到社區大學學習沖泡咖啡的技術,獨自花半年的時間將代步車改裝成流動咖啡車,以販賣手工咖啡維持一家三口生計。

        剛開始羅大哥在自家附近的郵局擺攤,但遭到同業檢舉被警察驅趕,換了六個地點,終於在和平東路上一戶人家的門口找到落腳處!因為咖啡車空間狹小,羅大哥使用濾泡法沖泡咖啡,比起一般的機器沖泡,雖然濾泡法得多花一倍的咖啡粉才能完成一杯咖啡,羅大哥仍堅持要讓顧客喝到貨真價實的咖啡。

        炎炎夏日,羅大哥必須站在太陽下一整天,生意不好時一天收入約五百元,從烘培豆子到出攤賣咖啡羅大哥樣樣自己來,每天忙到三更半夜只為了多賺點錢養家,賞味咖啡賣了三個多月也累積了一些顧客,生意比以前好了,羅大哥希望能保持這樣的收入,更希望有一天擁有自己的店面,賣自己的賞味咖啡。

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