70年有多久，對於這位大哥而言，看著爸媽凌晨兩三點收攤後的身影，忙著忙著，這間店也有了七十年的歷史，現在輪到退休後的沈大哥接手這間老店。
不捨七十年的老店就這麼消失，沈大哥毅然決然接下這重擔，過程確實艱辛，但大哥仍堅持一步一腳印完成每一個繁複的工序。
沈大哥接下這間店已經有一年了，過程無論多麼辛苦，他也都撐下來了，而支撐他的就是來店的每一位客人。
這間位於新營區的老店，傳承的不只有滿滿的人情味，對於沈大哥或是其他家人而言，這也是一種回憶，即使利潤不高，這也無法阻擋他們延續這份情感。
記者 吳翊弘 台南報導
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