種茶之路有苦自知 不阻青農傳承茶魂

標一：兩老青農解說茶道 外籍生體驗一日茶農

NS：拔茶葉聲

OS：翠綠欲滴的茶樹叢中，這裡是貓空山的其中一間茶場，兩位茶農教導如何採摘茶葉，而這一群學生，是來自各個國家的外籍生。

NS：茶葉他們會採一把，就這樣夾著，像這樣 。

OS：戴著斗笠，背著竹簍，外籍生們跟著老師傅的指示採摘茶葉，因為接下來要體驗完整的茶製過程。

STAND（記者 周洳萱）：一般農民種茶也產茶，但在這裡有一位青農不安於現狀，喜歡分享茶的特色，讓人們不只喝茶也懂茶 。

OS：家中製茶的張恩沛已是第三代，自從他返鄉投入後，家中茶園也開始熱鬧起來。

OS：來到茶廠，怎麼炒菁、怎麼搓捲，全都能實際體驗。

NS：外籍生們拍手

BITE（宏都拉斯籍外籍生 叶睿仁）：I found the similarities here between tea and Taiwan, it is not also like a drink, is Social Event.

我在這裡看到茶和台灣的共同點 ，它不只是一個飲料，它是一個社會連結。

BITE（日本籍學生 白石理子）：可以了解台灣的茶怎麼製作，因為他（張恩沛）很貼心，有疑問可以直接問他。

標二：種茶之路有苦自知 不阻青農傳承茶魂

OS：和大部分的鄉下孩子一樣，張恩沛也曾經離鄉背井出外工作，但心裡頭卻牽掛著家裡。

BITE（第三代茶農 張恩沛）：唸書的時候其實你也會一直觀察，這邊的產業的狀況。

OS：雖然父母是第二代茶農，但他們不想讓孩子接手。因為這其中的艱酸辛楚只有自己清楚。

BITE（張恩沛母親 吳麗惠）：心裡頭很捨不得，從小辛辛苦苦的栽培你，我們也很希望你過著比較穩定的生活，而且他主要是他還要以這個為他的主要收入。

標三：叛逆辭職返鄉投入 以行動說服父母

OS：父母一再反對，但堅持的恩沛做了一個叛逆的決定，先斬後奏，辭去工作，回到茶廠。

BITE（第三代茶農 張恩沛）：父母可能已經快溝通一年了，就沒辦法說服，我也沒有跟他們講說我已經辭職了，他們就說誒你怎麼常常不用去上班，就你已經辭職了 ，他們也不能對你怎麼樣。

OS：父母雖然嘴上不支持，但依然默默用行動支持他，在農場大大小小的活動中，總是會看到爸爸媽媽的身。

標四：思鄉情懷傳承文化 茶藝保溫薪火相傳

OS：在茶廠裡，一代青農換老農，相似馬拉松式的接力賽。恩沛願意深耕，更願意大方無私的分享，和從小喜愛看武俠小說有著奇妙的關係。

BITE（第三代茶農 張恩沛）：很多門派他會沒落，就是因為他們彼此之間沒有交流，光是要知道台灣這個國家已經很困難了，然後更不用說知道台灣有產茶，會希望它被看見，也許這個活動我們很辛苦，但是我們就很希望說誒他可以很完整。

OS：為了振新農地，製茶的每個細節，恩沛都瞻前顧後，種的是一份使命。他離職至今已有6年，在不斷的轉變中找到自己適應的方向，就因為堅持，這一路才走得特別愉快。

台呼：記者周洳萱 採訪報導