鳳山微風農民市集年菜大匯聚

這幾天大家都在忙著大掃除.我也以為可以慢慢清一下一年所累積的灰塵

但越接近春節卻越無法清，因為不斷的有活動與事情要參與...

吃素除了不吃來路不明的素料.

更要鼓勵吃有機栽培的蔬菜.多買健康的有機蔬菜.有是讓我們的環境更健康

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照片

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老公這幾天他忙著與志鵬張羅菜單

因為很多人都出葷的菜

我們堅持要推廣素食的年菜

所以明天將要很盛重上場

教大家如何煮素食開陽白菜

每週六上午8:00-12:00於婦幼青少年館前庭廣場，
提供在地新鮮當天現採產地直送的蔬果與手工美食，
http://blog.breezemarket.com.tw/

 地 點：婦幼青少年館前庭廣場（鳳山市光復路二段120號）

 微風年菜•傳統迎新年—微風市集春節加開不打烊

聯絡人：陳志鵬

高雄縣政府每週六上午於婦幼青少年前庭廣場辦理的微風市集，販售無農藥化肥及除草劑在地蔬果，自98年開始擴大營運，至今已經滿一週年，為方便民眾選購無毒蔬果，配合年節特於2/12(週五)早上八點到下午兩點提前一天加開營運，且2/13(週六)除夕不打烊，邀請大家前往選購無毒蔬果，健康迎新年。
　

　　而為了陪民眾歡度春節，微風市集在99年2月12日(週五)特別舉辦「微風年菜•傳統迎新年」活動，精選12道閩南、客家傳統年菜，嚴選在地有機、無毒的蔬果，製作一道道健康又不失傳統的年菜，希望讓大家歡樂迎新年之餘，也要健康過好年。
　

這次「微風年菜•傳統迎新年」年菜的菜單，在閩南年菜部分有：
1.長年菜－大多南部吃長年菜會選用菠菜，北部則吃芥菜，取意取意長壽、長命百歲，吃「長年菜」時，一定要一根一根從頭吃到尾，因為這樣年壽才能「長長久久」。
2.開陽白菜－開陽指的是乾蝦仁，取諧音三陽開泰具吉祥之意。
3.福氣金瓜粥－具有多子多孫之意涵。
4.古早菜頭粿－菜頭粿好彩頭。
5.金玉滿堂－金玉滿堂典故原來自道德經，演變至今有富貴之意。
6.鳳梨三色－鳳梨「旺來」，好運旺旺來。