社子島創意產業 特色菜的起步

社子島風味餐的一小步!

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530當天社子美學會與農會家政班媽媽, 共同舉辦了黑芝麻糖製作的活動, 我也參加, 有幸習得甜點的製作, 並在未來美學會的課程規劃中, 說明社子特色菜的構想, 不論是在食材, 餐點擺設與餐點名稱上, 若能都有社子的特色, 我想就是無人能取代的社子風味菜!

據說6/6當天, 真有許多由自家菜園種植所製作出來的糕點與食物, 是健康又有特色的, 加上原來小有名氣的素肉丸與油飯, 社子的媽媽們真是手藝非凡, 社子風味餐的賣點, 會有夢想成真的一天!

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