輪椅斜槓快餐車 新巨輪讓身障者重拾信心

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NS:林大哥叫賣聲

標一:街賣者辛苦叫賣 只求不愁溫飽

OS:在府中街頭上,可以聽見沙啞的叫賣聲,這是聲帶受損的林大哥,即使沒有辦法發出清楚的聲音,他還是盡全力去叫賣,只為多賣一點讓自己的晚餐有著落。

OS:林大姐在巨輪工作了將近20年,曾經也遭受過不友善的客人惡言相向。

Super1: 新巨輪服務推手—林大姐:沒辦法,那是我們去騷擾他們。(他們)吃飯的時候(我們)去問啊。我們自己要忍耐啊。

OS:單邊耳朵聽不見的阿海,從中午12點就來到這邊工作。

Super2: 街賣身障者—阿海大哥:有一些客人說這種東西,賣100太貴了,他講50就考慮。我們這是本錢50,50是愛心。

OS:人來人往,一整天下來賣出去的數量卻不多。

標二:從仰望到俯視 餐車重拾信心

OS:隔天一早巨輪理事長帶著一群擁有烹飪底子的身障者來到五股園區,舉辦餐車活動,讓這些身障人士有另一個自立更生的機會,販賣自己用心做的餐點,使他們提升對自己的信心。

OS:餐車內部空間不大,卻容納了三台輪椅,而身障者們各自專注於自己的工作,提供的餐點更是豐盛美味,價格也很親民,讓客人能夠同時發揮愛心和享受美食。

NS:來點酒香,加把蔥花,再來一顆煎蛋。

Super3:顧客—王小姐:很符合我的胃口。我覺得還不錯。

Super4:顧客—陳小姐:還不錯。

Super5:顧客—鄧小姐:好吃啊。

OS:在利用餐車圖溫飽的同時,他們再也不自卑,反而多了一份尊嚴。

Super6:新巨輪服務協會理事長—陳安宗:在街買這一塊,還是受到很多人的幫忙跟支持。但那種感覺就是說,我們比較卑微。以前我們必須要仰角45度,然後跟消費者跟行人對談。這樣才有辦法談話,很自然就顯得你尊我卑。那現在我們夥伴們在高高的這個車上,然後看下來,就有一點提升自己的一個自信心。

標三:遭遇挫折打擊 仍然樂觀面對

OS:參與餐車活動的李大哥曾經是金飾品設計師,但因視力衰退,腿腳不方便,所以失去了這份工作,在協會學習烹飪的過程中,因坐著輪椅來不及閃躲而時常被高溫的油燙到。

Super7:餐車身障者—李大哥:這個你看,現在還有燙到的(疤痕)。有時油炸那個料有水分,放下去整個油會噴。有時這個腳啊手啊都會(被)噴到。是說做久了你就會感覺到,這個有一點危險,你就會趕快去排除,要怎樣弄。

標四:身障者自立更生 為生活帶來希望

OS:平凡的一台餐車,從外觀來看,如果沒有特別留意,其實並不會發現這是由身障人士所經營的,但努力改善生活的他們也曾遭受到異樣的眼光。

Super6:新巨輪服務協會理事長—陳安宗:有很多人,他不看好障礙者做餐車,甚至於他去唱衰。在既有的印象上,障礙者讓人感覺就是說,你本來就應該待在家裡被照顧,怎麼出來做這種東西,而且這種東西這麼危險。

OS:新巨輪提供身障人士自立更生的機會,給予大眾發揮愛心的管道,無論是餐車或是街賣,都需要社會大眾的支持與關懷,讓他們小小的輪子,擁有巨大的力量。

採訪撰稿 胡玗彤 攝影剪輯 莊詠慧

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