NS：花海
標一：停灌休耕改種花 花海成觀光景點
OS：放眼望去，一整片顏色鮮豔的波斯菊花海，這裡是位於台南後壁頂長社區附近的農田。2020年稻作休耕時，社區推動將5公頃多的農地，轉種植景觀作物，不僅成功利用土地空閒時間，更可以利用花海發展當地的觀光。
頂長社區總幹事 張美雪：「我們在去年底的二期作採收之後，我們就利用空檔時間，就把波斯菊或者百日草或者向日葵的種子，撒在田區裡面，長出來之後呢可以繼續的，讓大家觀看然後讓更多人來，社區走走。」
OS：轉種植花卉，除了讓頂長社區擁有特別的風貌，還吸引許多遊客到這裡打卡拍照。
OS：2020年台灣面臨52年來，降雨最少的一年導致水庫缺水，許多地區農田被迫停灌休耕，過去農田旁邊應該充滿水的水圳，現在都變成乾涸的渠道。以往綠油油一片水稻，如今也變成乾掉的土地，還能在旁邊看到幾束，因缺水而乾掉的稻子。
頂長社區總幹事 張美雪：「 110年一期作剛好遇到，停灌的一些政府的一些政策，所以在這樣，在限制水、在停灌水這一方面，如果改種花卉，其實它是可以來推動的一個很重要的業務。」
標二：全台重要稻作區 產業鍊受影響
Stand：台南後壁是台灣重要的稻米生產地，隨著全台缺水問題日益嚴重，嘉南平原停灌1.9萬公頃，後壁也成為停灌範圍最大的區域，對於當地的農民也產生了一些影響。
OS：此次後壁停灌面積高達3080公頃，根據農委會公告的休耕補助方案，每公頃補助可以拿到8.2萬元，若是轉種景觀或綠肥作物則可以拿到9.3萬，除此之外針對相關產業，政府也提出相對應的補助措施。
台南後壁區長 翁振祥：「事實上還有另外一個隱性的經濟的一個產業鏈在，這一些代工業者他們就會因為這一次的停灌，他們就沒辦法去做翻耕的動作，然後去替人家插秧的工作，替人家去做施肥、噴藥的這個工作。」
OS：農田休耕不僅影響農民的生活，也讓稻米相關產業面臨危機。而這次停水休耕對於當地從事稻米加工的米場，也產生了嚴重的影響。
芳榮米廠執行長 黃麗琴：「我們在地的農民沒有辦法種這些我們原來推廣的這些品種的米，全部都停灌大概都缺水 所以我們可能就要找比較遠的、更遠的農友，去那個別的地方去購買，所以會造成我們滿大的困擾。」
標三：傳統米搖身一變 成特色伴手禮
OS：而因應時代潮流，米廠也與當地農民合作推出特色包裝米，將傳統大包裝的食用米，重新設計，並結合當地特色包裝成無米樂禮盒，讓傳統農產品搖身一變成為特色商品，除了增加買氣，同時也能推廣在地米的好口碑。
芳榮米廠執行長 黃麗琴：「我們這一個設計是有去拿到農糧署的一個改善包裝計畫，一開始的話可能會去找一些飯店啊、或者是一些餐廳啊、或者是一些比較文青的那個商店，他們比較會想要有一些比較特殊的這種農特產品的東西的店。」
標四：頂長社區發展 創造農村經濟
OS：頂長社區不僅推動農民轉種景觀作物，透過花海發展當地觀光，也積極結合南台科技大學在社區推動食農教育，舉辦親子教育活動，而當地區公所也一起推動農村體驗活動。
台南頂長社區理事長 蕭國瑞：「這個地方本來是沒有人願意進來的地方，而且這邊也沒辦法進來，然後經過我們社區慢慢把它改善，旁邊都有種一些花，都有很多遊客來欣賞，這長期都是這樣。」
台南後壁區長 翁振祥：「我們用很貼近我們日常的生活，我們來把它轉化成一個體驗的活動，在田上面我們辦一個田間運動會，我們在田間裡面去做炕窯啊，他們就會想要回來這個地方，去了解去做體驗」
OS：透過社區志工齊心協力，將老屋改造成社區活動藝文中心，改善了附近鄰里的環境，提供民眾休息聚會的公園，也成功創造了農村經濟，吸引遊客踏入當地觀光，帶動周遭產業的發展。
芳榮米廠執行長 黃麗琴：「那透過他來我們社區參觀，然後了解我們整個生產的過程，然後有些他就會對我們的產品會產生興趣，所以他就會變成我們的顧客。」
OS：在後壁不管是社區民眾、農民還是在地米廠都積極進行農村轉型，透過大家一起努力發展地方特色，企圖扭轉傳統農村帶給人的印象，讓遊客來到這，不僅可以觀光旅遊，更可以體驗其中的樂趣。
記者查厚葦 武廷融 採訪報導
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