標一:廚餘過多 每年堆滿兩萬座101
os:熟悉的音樂響起,一桶又一桶的廚餘,被垃圾車給載走,但你知道嗎?這樣的廚餘還只是冰山一角。根據環保署統計,台灣人平均每人每年的廚餘量,約158公斤,一年下來,全國人民所累積的廚餘,可以蓋成兩萬多座的101大樓。過剩的食物,不只是造成浪費,燃燒廚餘帶來的污染,更是環境的一大危害。
記者 黃以晴 Stand:記者目前位於剩食APP所合作的店家。現在接近打烊時間,可以看到,貨架上還有許多麵包沒有被買走。不過只要使用這個剩食APP,就可以減少食物的浪費。
剩食APP平台合作商家 陳老闆 bite:(謝謝老闆)不會不會
剩食APP平台合作商家 陳老闆bite:很多店家其實都會有剩的東西,尤其像是我們麵包店。那當然可以剩下的,與其丟掉也可以直接送人。一個珍惜的理念,我們珍惜但不要浪費。
標二:跟上科技腳步 手機APP追蹤剩食
os:許多即期食品,外觀沒有瑕疵,只因為超過最佳賞味期限,必須遭到銷毀。為了改善食物的浪費,許多業者開發了剩食APP。並與店家合作,將即期食品折價售出。減少了即期食品的浪費,也替合作店家減少食物成本的耗損。使用剩食APP的民眾,也能以更優惠價格買到食物。
使用剩食APP民眾 黃先生:像是即期品 ,我們可以用比較便宜的價格去買,然後變成又惜福又不會浪費。
使用剩食APP民眾 黃小姐 bite:這個APP不浪費食物的宗旨我覺得很好。
標三:推廣惜食觀念 為環境盡一份心力
os: 使用剩食APP,一方面可以為店家減少成本,一方面可以減少食物的浪費,同時也可以讓民眾以優惠的價格,填飽肚子。不浪費食物,為環境盡一份心力。
台呼:記者陳亮至 黃以晴 採訪報導
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