六月忙碌收割期 辛苦農夫不停歇

六月，除了想到酷熱、炎熱的天氣之外，有到過東部的旅遊的觀光客都知道這個期間是農夫們的稻米收割期。這個時期來到東部，映入眼簾的不再是大家印象中綠油油的稻田，而是一片片黃澄澄待收割的稻米。

看著這一片又一片熟成待收割的稻米，不禁讓人心情感到放鬆，東部的新鮮空氣也頓時忘了煩惱的瑣事。接著我們把距離拉近，這一顆顆金黃色飽滿的稻穗，不僅我們很喜歡，就連小鳥們也會飽餐一頓呢！（圖一）

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圖一：圖為金黃色稻穗 (來源：自行拍攝)

在變成碗中的米飯前，會先收割再經過機器烘乾，看著農夫將稻穗收割（圖二），也代表這半年的辛苦，即將畫下結尾。接著收割下來的稻穗會放入烘乾機進行烘乾（圖三），經過烘乾後，會將稻穗載入米廠，再由米廠進行後續的作業。

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圖二：圖為收割作業 (來源：自行拍攝)

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圖三：圖為烘乾機實體照 (來源：自行拍攝)

看著他們如此辛苦、勤奮的工作，讓我知道碗中的每一粒米都是得來不易的，知道他們用了多少汗水，甚至心血讓稻米成為我們的主食，這就好比我們常說的「粒粒皆辛苦」，所以更要珍惜我們所吃的糧食！