科技化養殖好「晶」訝 新時代漁業防疫戰onTV

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標一:科技好「晶」訝 新時代漁業防疫戰

OS:虱目魚在水面奔騰,這裡是臺南市七股區的沿海魚塭,也是台灣漁業的發展重鎮,養殖漁業的產值在民國110年達到每公斤94.5元,經濟表現相當亮眼。

標二:漁村勞力短缺 智慧養殖來助陣

OS:但漁村面臨從業人員高齡化以及勞動力短缺的困境,轉型為自動化、智慧化養殖是必經之路。

STAND:記者目前所在的地方是台南市七股區海水繁養殖研究中心,可以看到我後面這邊就是自動化的餵食設備,減低人力的同時,也可以提升餵食的效率。

OS:粉紅色的液體是水產養殖益生菌,可以改善水質提高生物的免疫力與成長率。

海水繁養殖研究中心助理研究員邱沛盛bite:小型的氣象站它會接收風的風力、風的濕度等等這些氣象因子,然後上傳到雲端資料庫。

標三:魚種培育新策略 抗溫抗鹽抗病菌

OS:另外水試所與水產科技公司研發基因育種,篩選適合環境生長的魚群加以培育繁殖。

海水繁養殖研究中心主任葉信利bite:抗逆境的品種育種,只要抗凍基因增加,或者是對於環境抵抗的基因讓牠增強,牠是不是就可以越過那個逆境。

OS:在魚類身上放入晶片,透過編碼追蹤成長狀態,選出品質優良的母體。

屏東水產科技公司黃壹聖bite:像以前都是要一年才會達到上市的體型,現在大概五個月,或是甚至最快就是四個半月就可以上市了。

標四:遠端照料更便利 傳統漁業新活水

OS:智慧化養殖已成趨勢,翻轉漁民在外風吹日曬,靠天吃飯的印象,動動手指就能讓魚群長好長滿,為傳統產業注入一泉活水。

記者 王孜筠 陳美澐 採訪報導

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