疫情影響經濟 感恩麵店以不漲價為原則

因為前年底開始爆發的疫情，許多店家負擔不起高昂的租金及上漲的成本，紛紛選擇歇業或漲價，特別是在暑假期間，文化大學校園附近的店家更是難熬，不過還是有少部分店家願意在高風險的情況下繼續營業，不讓留在校園的學生餓肚子。

前年底爆發的新冠肺炎疫情，重重的影響了各行各業的生計，尤其是文化大學校園周邊的餐飲業者，前陣子正逢三級警戒，人潮大幅減少，又遇暑假，導致成本與收入不成正比。文化大學旁的美食街感恩麵店老闆邱進益認為，店家在這個非常時期都是辛苦的，唯有薄利多銷，以及留在校園的學生光顧，大家才能攜手共度這個難關，邱進益表示：

「因為就吃飯的人才會出來，大家因為這個疫情也蠻辛苦的，大家都在家裡，我們是餐飲業的更不用講了這樣子，撐過來真的是，也是感謝很多學生沒有回去的，在這裡，大家共度這個最困難的時間，現在物資每樣都是上漲，可是我感恩就是秉持著薄利多銷，就是回饋給大家，我都沒有漲價，我的業績是，恢復了已經有九成了，就真的是，我開二十八年了，百年難見的疾病，就是真的第一次遇到這樣子，真的很辛苦，這是我永生難忘的，就是很辛苦啊。」

邱進益也認為，現在這個疫情的情況尚未完全解除危機，大家都應該要繼續保持警戒，該保持的衛生習慣，也要繼續做下去，並且只要大家都好好配合，以台灣目前的狀況，很快就能脫離困境，邱進益表示：

「大家說真的要感恩哦，勤洗手、戴口罩，大家自我要遵守哦，這個很重要，真的。你看我們台灣怎樣平安度過，而且我們台灣是一個海島型的國家，機場、港口守好，一般正常我們都可以擋得下來，我以品質這樣子，我能夠過，就是不會漲價這樣子，就是正常回饋給大家。」

邱進益的經營模式，與他秉持只要過得下去就不會漲價的理念，讓在疫情逐漸回溫的情況下，業績迅速回到從前的步調，而他也期盼疫情能逐漸離開台灣，只要生活還過得去，他就會盡量回饋給顧客。

以上新聞由華岡電台記者   葉奕霆     採訪報導