苗栗有機農業結合IPM與智慧栽種!

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標一:病蟲害科技管理 輔助有機農業

NS: (農場老闆挑選即將出售的農作物)

OS:位於苗栗龍洞村的有機農園裡,正值採收季節的栗子南瓜正要運到全台各地。

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:

這裡每一顆早上我們都要來授粉,每天早上六點的話,我們要授粉完之後就這樣包起來,像這樣套起來然後再墊一個瓜墊

OS:作物從幼苗成長為果實需要從剪枝、施肥、灌溉一步步進行。而IPM(病蟲害綜合管理)科技管理方式能讓農民能有效控制作物的生長外,也能提升經濟效益

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:

它現在都是自動對不對,那我們如果要手動的話,我們第一個管線就會噴

 

標二:因地制宜採取策略 維持生態環境

NS: (農場老闆示範智慧灌溉系統)

OS:IPM(病蟲害綜合管理)科技管理方式是將病蟲害和其他所有不利於作物生長的生物綜合成的一種管理方式,其中有三項基本原則:

第一點,將有害生物族群維持於經濟危害之下

第二點,盡量採用非化學製劑的防治方法

第三點,如無法避免使用藥劑,宜選擇對生物和人類以及環境影響最低的藥劑,因地制宜為IPM的核心概念,根據農園的狀況,選擇不同的管理策略

利用多元化防治方法控制有害生物,降低作物損失和經濟危害,兼顧環境、人類和有益生物的管理方式,進而維持生態平衡

BITE

國立國立中興大學植病系教授 黃振文:因為我們現在有機農業都是不噴農藥,他只會用有機肥料他不會用農藥,所以我們這個IPM(病蟲害綜合管理)的策略就要用預防的策略。像生物肥料、生物農藥,就是用微生物益生菌先保護它,讓這個病菌不會去感染

 

標三: 引進智慧灌溉系統 自製液態肥料

OS:透過智慧農業的方式防止蟲害以外,也能在施耕作時,讓農民節省許多時間

在果樹林立的農園中,可以看見許多從地上延伸上來的灑水器,這些就是智慧灌系統

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:

我們現在都是老農,我們沒有那麼多時間去管理,我可能就一天就要在山上,其他工作都不能做。那如果我們現在是用自動噴水系統的話,我可以省工省力,然後還可以就是說果樹它可以定期給足量的水這樣子

OS:除了定時噴灑水之外,也將自製的液態肥料用於灌溉上

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:我們用黑糖跟那個跟水還有橘子去做發酵,它那個發酵半年之後,我們就把它變成液肥的那個狀況

OS:液態肥料能增加作物的養分,噴灑於葉面及土壤上,提高作物的產量和品質

 

標四: 天然稻殼木醋液 促進農園生態

NS: (農場老闆悶燒木醋液)

OS:在科技管理防範病蟲害以外,也會製作防止害蟲的天然木醋液

NS: (農場老闆講解木醋液如何燒製)

OS:以稻米採收後留下的稻殼為主要成分,放入桶子中用悶燒的方式一點一滴的萃取,製作過程需耗費12小時,並浸泡約半年的時間發酵沈澱

CG:木醋液能抑制土壤中的有害微生物並增加活化能力,促進生物代謝,同時也具有抗菌和免疫的效果,能有效防止線蟲和根瘤

OS:而悶燒後的草木灰混合成有機肥料,創造永續循環的生態

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:我們可以用那個木屑跟那個(黃豆粉)拌著,或者是黃豆粉拌著,它就會變成黑土黃豆粉

OS:而木醋液除了用於作物外,還能夠使用於蜂園中。在農場的一角,蜜蜂正辛勤的工作著

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:我們現在就噴木醋液上去

OS:農場主人張家榮將木醋液噴灑在蜂箱上進行殺菌消毒,因為是純天然製作,所以不會造成蜜蜂和蜂巢的危害,也不用擔心會殘留有害物質。

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:這個是蜂蜜今天進的蜂蜜

標五:農產品多樣化 資源永續循環

OS:而採收後的蜂蜜能製成許多產品,像是天然蜂蜜罐、蜂蜜梅子酵素等商品,因為種植農作物的風險,大部分都在於天氣的好壞,品質和產量時常會因氣候改變

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:重點是在銷售,就是說你東西種得出來之後一定要賣得出去,如果賣不出去我們所有的那個種出來都沒有用,像我們南瓜的契作的話就有三四家

OS:農園在銷售蔬果以外也發展副產品,吸引不同族群的民眾購買,增加農園經濟減少負擔

BITE

多多龍有機農園老闆 張家榮:農場為的就是永續經營,每天要有營業額進來的,這是經營方式的一種

OS:無毒天然的環境讓作物自由生長也不會受到病蟲危害,蜜蜂也能四處授粉和採蜜,讓農園的生態不斷循環用續利用

 

記者 李翊鴻、陳彥妤/採訪報導

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