虎克的微創之路 打造新檸檬茶之鄉onTV

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位於新竹的新埔鎮上,有一位小有名氣的人物,即使天生左手肘萎縮,卻靠一己之力,將父親留下的小型茶廠轉型為「檸檬茶微型創業」,試圖從原該被廢棄遺忘的沒落產業中尋求生機跟轉型,他就是詹翔欽,人稱『虎克船長』。

虎克茶創辦人詹翔欽表示,他創業的第一桶金大約有十五萬,是他從前教游泳以及四處演講所累積下來的存款。而從最開始做第一批貨到現在大概已有七年的時間。他更提到許多人一想起新埔這個地方,腦海中便會浮現種植柑橘,或是柑橘茶的製作等,但是他卻看到了檸檬的廣泛應用性,也預測其將在未來市場上展現一定的趨勢。

 

巧借九降風 望造就檸檬茶之都

說到新竹新埔,充足的日曬和九降風造就其成為柿餅之鄉、板條之都,但是詹翔欽看中了當地得天獨厚的地理環境,利用風吹日曬的方式將檸檬風乾以做提煉,又與當地柿餅業者合作,於非柿餅產季時讓閒置的工廠改切削檸檬。製作出風味絕佳的檸檬茶。最後再加上一點自己的巧思去做行銷以及宣傳,只期待檸檬茶有朝一日會成為新埔的特產之一。

詹翔欽也向我們介紹了檸檬茶的製作過程,先是把檸檬清洗好切片,在太陽底下曬4到5天的時間,從綠色變成金黃色後,再把它烘焙8個小時左右,又從金黃色再變成咖啡黑,而這個流程大約要經過5到6天的時間,最後再加入紅茶甜橘葉打碎來做成檸檬茶包。而從網路起家的詹翔欽表示,希望自己能夠朝向往社會企業這個方向來走,做地方創生,更期待這個產業養活的不只是他們一家人,而是造福他們這一整個地方。

 

後疫情時代 帶起微創業新浪潮

近幾年來的疫情衝擊,商業的經營模式大規模由線下轉為線上,而後疫情時代的來臨,讓門檻低、機會又大的微創領域再度熱門起來。而這也讓詹翔欽作為微型創業的標竿再一次被大家看見。甚至在今年推出了『防疫茶』這項特別的商品,在發展品牌的同時,不忘這一路走來向自己伸出援手的貴人。

詹翔欽回憶起他在創業初期,大約30個年輕人出來創業,到如今過了7年之久,包含他只有大概兩個人還在堅持。不禁讓他感嘆他們的幸運,在一路上遇到了很多的貴人,願意幫助他們。而對於未來想要走入微創業的新人,他也給出了自己的見解,認為創業必須帶有使命感,讓人存有一定的熱忱在其中,在去做這件事。而去年的時候,詹翔欽團隊遇到了詐騙集團的仿冒,在他們的認真處理下,業績竟逆勢成長了10倍,也讓他了解到在創業過程中,當你很絕望的時候,你一定要認真的去面對一切,如此一來全宇宙都會支持你。

虎克船長更是在今年積極拓增自家品牌的線上通路,在蝦皮、郵局電商甚至是台積電的合作對象中都可以看到虎克茶的名字。而幕後的團隊從最初的自己一人,到現在的5位夥伴共同打拼,早已不再是孤身奮戰。而詹翔欽的微創事業一路走來並不容易,只憑藉一個堅定的信念,再加上一點創新的思想,跳脫框架,每個人都能開啟自己的微創領域。

淡江新聞 黃嘉樂 李亭緯 採訪報導

 

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kino

這則新聞畫面拍得很棒!安排得宜,文稿敘述也寫得不錯!
讓人看見創業的艱辛與過程,也學習到虎克茶創辦人詹翔欽努力不懈的精神,值得推薦的一則公民報導!

4

加入時間: 2009.10.20

淡江大傳

加入時間: 2009.10.20
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