天氣不穩定 馬槽花藝村泡湯特色抓住顧客的心
因為全球暖化的影響,天氣一年比一年不穩定,對於看天氣做生意的行業來說,是個不小威脅,然而危機就是轉機,能夠飲食及娛樂面面俱到,就能留住顧客的胃和心,使顧客印象深刻。
今年的天氣較不穩定,秋冬的氣候也比較難掌握,以往大眾前往泡湯的熱門時段,也因此受到影響而改變,位於陽明山的溫泉餐廳,用具有特色的料理以及特別的溫泉種類來吸引顧客,有別於其他溫泉,電療池可以說是馬槽花藝村的驕傲,半露天的設計也是一大賣點,更不用說泡完湯還能享用美食的高級享受,馬槽花藝村經理劉明聰表示:
「吃的方面比較有特色就是白斬雞,那個甕比較吸引客人,唯一台灣我們這裡的優點,就是這裡,我們這裡有電療,就是電療池,跟那個物理治療一樣,那個水裡有電,就是我們這裡的特色,唯一台灣只有我們這裡有。還有我們這裡有大眾池、小湯屋還有大湯屋,小湯屋就是個人的,一個人泡的,大湯屋就是兩個人、家庭式的,是半露天,就是我們的特色。」
雖然馬槽花藝村有許多具有特色的溫泉和美食,但依舊受到氣候的影響,劉明聰在吃和玩的方面都做的面面俱到,劉明聰表示:
「當然有差,因為現在天氣變化比較不正常,泡湯人數不像以往多,生意也比以前差。這兩方面都有,大部分是來泡湯,都衝著泡湯來啦,有的是來這邊玩順便吃一下泡個湯都有,互相帶動。」
已經是老字號的馬槽花藝村,在食材上的選用和對於溫泉水的品質上,都有嚴格的檢查和把關,只為了給遠道而來的顧客滿分的享受,劉明聰表示希望來遊玩的人能好好的享用美食和溫暖的泉水,滿載而歸。
以上新聞由華岡電台記者 張芯瑜 採訪報導
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