不喝咖啡就受不了 專家籲咖啡因過量恐會心悸

在忙碌的生活中，許多人都會準備一杯咖啡做為提神的必備神器，有的人每天一定要喝一杯，不喝就渾身難受、頭暈、焦慮、提不起精神，甚至無法專心做事。但在長期性的依賴下，就會導致心悸及睡眠不足，嚴重者甚至會手腳發抖。

咖啡是大家提神的方法之一，不管是上班族或是學生族群，許多人一天一杯咖啡，甚至到兩杯、三杯，有的人一天沒喝到咖啡就渾身不舒服、焦慮、頭暈，還有的嚴重到無法專心做事。咖啡因雖然有好處也有壞處，但每天攝取過量的咖啡因，且長期性的依賴下，就會導致心悸及睡眠不足，嚴重者甚至會手腳發抖。中國文化大學保健營養學系副教授朱瑩悅表示：

「每一個人我們建議每天攝取上限是四百毫克，當然就是不希望喝多了含咖啡因的飲料，造成一些我們不希望的一些症狀。比如說心跳會有心悸，或者是說晚上會睡不著覺、不好入眠，長此以往的話，心悸跟手腳會發抖，或者是不好入眠。」

攝取咖啡因對身體有好有壞，適當的攝取咖啡因對慢性疾病跟心血管疾病，甚至癌症都有幫助，而飲用過多就可能導致心悸及發抖的問題出現。想戒掉咖啡因，可以從低烘培咖啡開始，朱瑩悅表示：

「裡面有一種叫氯原酸，是一種抗氧化劑，對一些所謂的慢性疾病，甚至癌症都有它的預防功效。研究報告指出，如果一天喝四到六杯的咖啡，那對心血管疾病也有預防的效果。首先從稀釋咖啡開始，那還有另外一個方式就是喝比較低烘培的咖啡，它的咖啡因會比重烘培來的少，而且它的氯原酸含量比重烘培來的多。還有一個比較是替代性的就是茶的飲料，尤其像是綠茶，綠茶是一些未發酵的茶。他的咖啡因含量，會比一般的咖啡少，也比一般的茶飲料少。」

咖啡雖然是提神的法寶，但若是攝取過多就會對身體造成影響，想要戒掉咖啡因，朱瑩悅表示可以從稀釋咖啡跟低烘培的咖啡開始，或者是選擇茶飲料來代替咖啡，想要用咖啡來提神時，也要注意不要攝取過多的咖啡因。

以上新聞由華岡電台記者  王瑋馨  採訪報導