廢棄木棧板化身堆肥箱 自家廚餘自己處理

廢棄木棧板化身堆肥箱  自家廚餘自己處理

土壤中的有機質，在大自然中有固碳作用，減緩氣候變遷功效。利用家中隨手的廚餘堆肥，不僅可以增加農作地力，還可抵銷碳排放。

只要讓全世界的可耕地增加1%的有機質在土壤裏面，二氧化碳濃度可直接降100ppm。

平均台灣每一個人一年會產生22公斤的廚餘，所以如果每個人妥善使用自己22公斤的反轉堆肥，算他五成就好，一個人產出10公斤的堆肥。

所以就是不停的將有機質、把腐植質、堆肥一直交託，透過那些植物的吸收，再保存在土壤裡面，讓他不要一直散發出來。

不少人對塑膠廚餘桶製作堆肥卻步，主因是廚餘桶厭氧發酵非常惡臭，竹塹社區大學陳建泰老師利用竹子加工物的竹屑克服臭味製作堆肥。

早期的廚餘箱是這個樣子，裡面是20公升，這底下水可以流出來，對吧！然後翻開來，像命案現場，就是屍體的味道、酸酸的味道，反正很可怕的味道。

食物放進去，然後再趕快蓋蓋回來，而且要足夠的厚，讓味道整個消失。

所以為什麼找木屑、竹屑？其實第一理由就是它很輕，隨便挖20公分深、隨便挖30公分深，所以很容易讓可以讓我的食物被掩藏在10公分、5公分以下，臭味就出不來。

按照陳建泰老師的方法，使用廢棄的棧板、回收寶特瓶、竹屑、木屑等，就能輕鬆源源不斷完成無臭肥沃的堆肥。

「你要他很快腐爛，只要離開你的廚房時，就一小塊一小塊一小塊

這一個溝喔！這樣子一條水溝喔！會爛的都下去，不要害怕，別忌諱什麼，石頭不要進去就好

來，就這樣丟進去

那第二天，不是翻這裡嗎？第三天，不是這裡嗎？第四天，那沒有地方可以放了？

沒關係，再重頭來，從這裡

如果翻到上一次的，還沒腐爛的，不用理他，只要你的廚餘，不要裸露在那邊長蒼蠅就好。

你第一次九分滿的竹屑，你以後再也不用竹屑啦，因為你就用你的腐植質變成更好的東西。

那久而久之這個地方會變成乾淨，那這個水呀！快滿起來，可以把它倒出來。

如果水聞起來有味道的話，再把它倒回去，那如果沒有味道的話，你就是知道

稀釋就是液肥？對！假設你有一次聞裡面都沒有味道。

那這些水你就先留著，然後你就可以拿來洗碗。

有一天它一定會滿起來的，先把它當成四等份，然後就把這一塊整個挖出來，

那上面有生的呢？都不管，挖出來，裝到袋子裡面，這個放在袋子裡後熟一個月，這個泥土你會驚訝到不行，就是我們培養土。」

期盼更多的廢棄木棧板化身爲堆肥箱，讓自家的廚餘，自己處理，共同為地球減碳，盡一份心力。

公民記者 魏玉玲 南庄報導