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廢棄木棧板化身堆肥箱  自家廚餘自己處理

土壤中的有機質,在大自然中有固碳作用,減緩氣候變遷功效。利用家中隨手的廚餘堆肥,不僅可以增加農作地力,還可抵銷碳排放。

只要讓全世界的可耕地增加1%的有機質在土壤裏面,二氧化碳濃度可直接降100ppm。

平均台灣每一個人一年會產生22公斤的廚餘,所以如果每個人妥善使用自己22公斤的反轉堆肥,算他五成就好,一個人產出10公斤的堆肥。

所以就是不停的將有機質、把腐植質、堆肥一直交託,透過那些植物的吸收,再保存在土壤裡面,讓他不要一直散發出來。

不少人對塑膠廚餘桶製作堆肥卻步,主因是廚餘桶厭氧發酵非常惡臭,竹塹社區大學陳建泰老師利用竹子加工物的竹屑克服臭味製作堆肥。

早期的廚餘箱是這個樣子,裡面是20公升,這底下水可以流出來,對吧!然後翻開來,像命案現場,就是屍體的味道、酸酸的味道,反正很可怕的味道。

食物放進去,然後再趕快蓋蓋回來,而且要足夠的厚,讓味道整個消失。

所以為什麼找木屑、竹屑?其實第一理由就是它很輕,隨便挖20公分深、隨便挖30公分深,所以很容易讓可以讓我的食物被掩藏在10公分、5公分以下,臭味就出不來。

按照陳建泰老師的方法,使用廢棄的棧板、回收寶特瓶、竹屑、木屑等,就能輕鬆源源不斷完成無臭肥沃的堆肥。

「你要他很快腐爛,只要離開你的廚房時,就一小塊一小塊一小塊

這一個溝喔!這樣子一條水溝喔!會爛的都下去,不要害怕,別忌諱什麼,石頭不要進去就好

來,就這樣丟進去

那第二天,不是翻這裡嗎?第三天,不是這裡嗎?第四天,那沒有地方可以放了?

沒關係,再重頭來,從這裡

如果翻到上一次的,還沒腐爛的,不用理他,只要你的廚餘,不要裸露在那邊長蒼蠅就好。

你第一次九分滿的竹屑,你以後再也不用竹屑啦,因為你就用你的腐植質變成更好的東西。

那久而久之這個地方會變成乾淨,那這個水呀!快滿起來,可以把它倒出來。

如果水聞起來有味道的話,再把它倒回去,那如果沒有味道的話,你就是知道

稀釋就是液肥?對!假設你有一次聞裡面都沒有味道。

那這些水你就先留著,然後你就可以拿來洗碗。

有一天它一定會滿起來的,先把它當成四等份,然後就把這一塊整個挖出來,

那上面有生的呢?都不管,挖出來,裝到袋子裡面,這個放在袋子裡後熟一個月,這個泥土你會驚訝到不行,就是我們培養土。」

期盼更多的廢棄木棧板化身爲堆肥箱,讓自家的廚餘,自己處理,共同為地球減碳,盡一份心力。

公民記者 魏玉玲 南庄報導

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