從黑手到製茶冠軍 青農返鄉翻轉家業onTV

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NS:葉承軒騎乘鐵牛車前往茶田畫面

 

標一:茶香代代傳 年輕茶農繼承家業

 

OS:他是葉承軒,也是這個茶園的第四代傳人,今年26歲,年紀輕輕就奪得了2020年全國製茶技術競賽的冠軍。

 

年輕茶農葉承軒bite:之前是在那個機車行,然後當學徒這樣,後來有就簽了那個志願役,那大概做了一年半左右就回來跟爸爸做茶。

 

標二:奪冠只是一時 態度決定高度

 

OS:年僅23歲就在眾多選手當中脫穎而出,背後的原因全來自於父親的諄諄教誨。

 

葉文鵬bite:要在眾多的選手裡面獲獎沒那麼容易啦,啊他得到那個獎,我也是替他蠻開心的。

 

OS:即便年紀輕輕就奪得全國冠軍,葉承軒的態度卻絲毫沒有一點傲氣。

 

葉文鵬bite:常常跟他講說不要因為我們得了這個獎,然後心態上就有一種驕傲的感覺,出去跟人家學習還是要,就是盡量身態要放軟。

 

標三:一代傳承一代 成就製茶世家

 

OS:作為一名父親,同時也是葉承軒的師傅,從施肥的方式、到茶葉烘焙的味道,葉爸爸抱持著開放的態度,放手讓兒子去做。

 

葉承軒父親 葉文鵬bite:我們比較會互動的地方就是說,他有時候他有想法,我會說好那我們可以來試試看,不要一下子就去否定他的想法。

 

年輕茶農 葉承軒bite:我有甚麼想法那,嗯,只要那個他都願意讓我去做,讓我願意就是去去嘗試這樣。

OS:就是因為父親有別於傳統製茶師傅一言堂的風格,才能讓他有更多的空間可以自由發揮,進而做出冠軍茶。

 

採訪撰稿:陳芯 許槐恩

攝影剪輯:陳芯 許槐恩

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