北流卡夫卡音樂餐廳 提供舞台孵化新生代樂團

位於南港區台北流行音樂中心產業區5樓的北流卡夫卡餐廳，北流卡夫卡是一間結合音樂表演與餐飲的複合式餐廳，創建契機為扶植學生樂團或新生代樂團，透過徵選提供新生代樂團或音樂人演出機會，打造未來北台灣音樂的孵化場域。

北流卡夫卡的成立目標，不只是為了打造一間結合音樂的複合式餐廳，而是希望北流卡夫卡成為人文音樂展演的空間，同時更是一個音樂的品牌，北流卡夫卡目前已提供30組樂團及音樂人發揮的空間，餐廳內的專業舞台及基本樂器，都是專門為新生代樂團而設置，只要經過申請且通過徵選，任何音樂人都能獲得表演機會，北流卡夫卡公關林經理表示:

「目前樂團大家應該都知道，缺的第一就是經費，第二次表演的舞台，那在這裡我們就辦了一個甄選的活動，任何人都可以來報名，只要你有一個樂團。然後報名之後，我們再經過篩選，我們邀請了音樂老師來做篩選，那這三十團我們就依序在二月份開始，二月三月四月啊，每一周的禮拜五晚上七點鐘開始，七點到八點半，他們就會有不同的樂團來做表演，也許日後他們可以成長茁壯，然後成為台灣的新的天團，同時他們也會記住是北流卡夫卡，給了他們這樣的一個舞台。」

提供新生樂團表演機會的同時，北流卡夫卡也面對著維持餐廳基本營業的壓力，面對新生樂團號召力不足無法吸引大量客人用餐，林經理表示:

「所以我們從五月份開始可能就會規劃成一週兩次，那有一次依然是這個新生代樂團，由他們來做表演，那另外一次可能就是知名的樂團了，專門在各個夜店或PUB，或是有正式演出經驗的一些團體，會邀請他們做演出。」

北流卡夫卡不但是支持新生代樂團發展的音樂餐廳，也是一間能品嘗到各國料理的複合式餐廳，不同時段，餐廳產生的氛圍也有所不同，這裡可以是下午辦公的好場所，也可以是與朋友聚會同樂的好地方，讓你能在享受美食之餘，同時感受到音樂流動的美好。

以上新聞由華岡電台記者  陳可親  採訪報導