中壢龍岡獨特地區 保有傳統滇緬文化特色

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桃園龍岡地區包含了中壢南側、平鎮、八德的金三角地帶,當時國共內戰時,由滇緬部隊撤退回台並安置在「忠貞新村」,「忠貞」二字象徵由滇緬轉戰回來軍眷的忠貞精神。居民大都是雲南、泰國、緬甸、寮國跟隨部隊的官兵以及眷屬,還有客家、外省再加上新移民,所以這裡有著多元的族群,因此形成了獨特的文化氛圍和飲食習慣,充滿多元文化的色彩,使龍岡地區具有多元文化融合特色,也成為全台滇緬泰美食最大集散地。有著異國雲南滇緬的傳統美食小吃在這裡都應有盡有,甚至每年還有「龍岡米干節」讓大家參與以及了解這裡的異國文化。

起初,如果是非當地的居民,完全不知道米干是什麼,也從未聽過「米干」這一詞。如今米干從過去只是異國家常主食到現在成為觀光客到此一遊必吃的在地美食,也就是龍岡米干。米干原為雲南一帶家常料理,是孤軍們的家鄉記憶,隨著來臺落地生根,米干也融入了臺灣味,更是全國米干餐廳的擂台,100%純米製作,米干湯頭可比日式拉麵匠人的用心,經過10年龍岡米干節活動推廣,「龍岡」與「米干」二字已相生相存,因此龍岡成為米干的故鄉。

至今為止龍岡地區的米干店已比比皆是,就連外縣市也有米干店林立,但每一家店的口味及作法都不盡相同,味道也有所差異。如今龍岡地區最有名的、觀光客首選必吃的「阿美米干」。對於附近異域故事館的成立,故事館董事長王根深表示:

「異域意思是一群異域孤軍在金三角地區,為了反攻大陸,中華民國的國軍在這邊打仗打了30年。這群為國家犧牲的軍隊,台灣政府與民間卻對他們都沒有什麼印象,而且他們為國家犧牲了,我們卻沒有在紀念他們。所以我為了要紀念這批人,所以蓋了異域故事館,來紀念他們,因為他們非常愛國。」

忠貞新村文化園區乘載著龍岡眷村文化的過去與未來,包含異域故事館、孤軍紀念廣場、民族文創館以及各式主題餐廳。如今中壢龍岡地區已成為觀光熱門景點,除了遊客造訪串聯眷村文化古今的「忠貞新村文化園區」及享用米干外,還有其他周邊景點,例如馬祖新村眷村文創園區、國旗屋…等。

園區內「黑山銀花」服飾店以各式民族穿戴服飾具體展現雲南多元民族的特性,除了可以購買具有民族風的飾品,更提供超過百套不同民族的服飾提供租借換裝體驗。另外還有「異域故事館」坐落於忠貞新村園區內,裡面記載著二戰時的異域孤軍為反共復國及維護台海安全的所經歷的悲壯歷史,再加上館內有有趣的互動與生動的陳列方式,讓大家更能了解當年孤軍的戰爭事蹟,並感受戰時的壯烈,進而不被世人所遺忘。

戰爭過後戰軍們帶著家眷來到台灣,卸甲歸田,在新的國家展開了新的生活,但身分的轉變卻未使他們忘記烙印在心中的三民主義,時至今日,這些位於金三角地帶的軍民後代,依然心繫著中華民國,園區內還掛上了青天白日的國旗。剛來到台灣一定有些許的不適應,到現在融入了當地生活,對於心態上的轉變,黑山銀花服飾店店長楊瑩表示:

「我覺得每一個人到陌生的地方都會有一個不適應的地方,第一人你不認識;第二,街道不再是你所熟悉的地方,那你就是懵懵懂懂到了一個陌生地方,那時才十八歲到台灣,那變成一切都是從新的開始,你會害怕會恐懼,那未來的路怎麼走,一切都在恐懼當中慢慢去適應,慢慢的一路走來,那到了台灣這個地方,那我們以前讀書的地方是在南部,南部人非常熱情非常單純,他們對我們這些外來的僑生非常照顧,所以所有的不適應都慢慢這樣克服過來。」

對於現今的家鄉文化發展成觀光園區,且「米干」已成為活動品牌也是在地商圈且融入了當地生活,與經營理念和對米干未來的願景,楊瑩表示:

「我在台灣扎根後成家立業也慢慢走出社會也經歷很多工作那最後終於找到自己喜歡熱愛的工作就是做文創這方面做文化我在一個機緣的情況下加入一個我們在地的文化就是代表我們自己雲南人的文化,到處表演開發自己的民族性只要有說能夠把我們民族文化帶到面去我都會對這方面非常熱愛會熱心不顧一切的去付出,我們想把我們自己的文化在這裡扎根。」

來自異鄉的族群們慢慢的將自己的傳統文化與台灣融合,團結了地方產業、創造了商圈的繁榮,讓滇緬文化與孤軍故事永續紮根在桃園龍岡,也開始吸引國內外的遊客來此探索龍岡的特色,將米干發展成當地的文化品牌,而今年的米干節也即將邁入第十一週年。

以上新聞由華岡電台記者  陳品言  採訪報導

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