士林夜市在臺灣擁有四十年以上的歷史，但這三年的新冠病毒肆虐全球，直接影響了國內旅遊生態，全台各地的風景區以及夜市等觀光景點皆受到相當大的衝擊，也使得原本燈火輝煌的士林夜市在生意受到影響後逐漸變得蕭條，然而，隨著疫情逐漸穩定，政府宣布口罩解封政策，使得擁有多年歷史的士林夜市，在經歷了疫情的肆虐下，人潮逐漸回流，振興許多小吃攤販的經濟 ，這也讓商家們重新思考了自己的客源定位，在客群目標方面，他們將不再仰賴國外的觀光客，未來會鎖定在學生及士林北投區的居民們，透過注重本土觀光客的策略穩固市場．對此，士林老街商圈繁榮促進會理事長蘇文山表示：
「口罩解封後人流也增加，那因為也三年的疫情，大家都悶壞了，這個政策現在士林夜市賣吃的小吃，生意已經差不多回流了差不多8成以上，可是百貨業者還是沒有說有很大的起色，所以說這個百貨業未來是我們商圈要振興的重大目標，然後我們現在也跟台北市政府商業處市場管理處，還有一些百貨業者，我也常常跟他們開會，在討論未來要怎麼振興士林夜市的這些百貨業，未來我們商圈的振興活動要著重在百貨業，小吃已經回穩了，把我們全部的資源要振興這些百貨業，所以說，我們未來就是想印百貨券，大概是一張一百元，我們夜市商圈的一些百貨的攤位或是店面可以使用，大概會鎖定學生族群、年輕族群贈送，希望說用這個一百元的百貨券的誘因，希望你們來逛夜市除了吃夜市小吃之外，可以買一些服飾、鞋類，手機的周邊商品、3C用品。」
隨著人潮的回流，終於為士林夜市帶來了生機，除了小吃以外，百貨業也佔了士林夜市很大的一部分，因為百貨業像是衣服鞋子類的商品沒有像小吃攤販這麼容易購入，民眾大多會謹慎思考其使用性能後再做購買，因此在振興百貨業方面，也需要更多的思考與商量．對此，士林夜市摩曼頓大東一店職代蔣易哲表示：
「明顯提升蠻多的，人流回潮了，觀光客也進來比較多，遭遇到什麼難題，應該是說比較沒什麼人，客人進來比較困難，因為疫情的關係，有收掉好幾家店，所以現在競爭壓力反而沒有這麼大，當然，有競爭也是有好處，反正就是把握住每一個客人。」
疫情後的士林夜市成為許多在地人及觀光客來台北遊玩必須排定的行程之一，因此，士林夜市的發展也是許多商家及民眾關注的重點，希望在人潮回流後士林夜市能夠帶來一些改變，造就士林夜市更美的文化，對此，士林夜市在地民眾吳禹妡表示：
「我覺得人潮就是跟其他夜市來說真的是蠻多的，而且假日的話也會變成說，你要買東西排隊要排很久，我希望有垃圾桶，雖然之前聽說有垃圾桶，但是不知道什麼原因現在垃圾桶都把他收掉了，可是就會變成說，像我們在娃娃機裡面，很多人就會把垃圾丟在我們的機台上面，不然就是丟在我們員工自己要丟的地方，就會變成比較麻煩，所以我希望可以再多加一些垃圾桶，不然就是有資源回收那種垃圾分類，那樣會更好。」
士林夜市仍保有傳統夜市的味道，是臺灣不可或缺的文化之一，放鬆地的逛夜市行程能夠為身心帶來療癒的效果，民眾在休假時可以到夜市逛街，也期盼商家做生意時秉持道德，共同將臺灣特別的夜市文化傳揚下去。
以上新聞由華岡電台記者 沈芳宇 採訪報導
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