百年古蹟變身咖啡廳 提供身心障礙者工作機會

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市定古蹟中山藏藝所位於臺北市中山區,前身為臺北市政府衛生局舊址,經臺北市政府社會局修繕後將百年古蹟規劃為珍藏古蹟文物與身心障礙者展演場所,結合二期新大樓會不定期舉辦展覽、演講、工作坊與身心障礙者主題活動。古蹟一樓另一邊規劃為現代咖啡廳-中山茶書院,提供民眾可以在這棟典雅的建築物內愜意的喝著咖啡,休憩時欣賞1920年代頗具歐風氣息的特色建築。二戰前此建物為公設職業介紹所,提供介紹工作的服務和訓練失業者工作技藝以便重返職場,並於2012年時擴建二期的臺北市身心障礙服務中心,大樓內規劃了許多無障礙設施,像是導盲磚、盲人點字、無障礙廁所、坡道……等,各樓層皆設有提供身心障礙者不同需求的服務單位及公共租借空間,針對一般民眾也會舉辦不同形式的活動讓民眾更暸解身心障礙者。關於成立緣由,臺北市身心障礙服務中心陳專員表示:

「臺北市身心障礙服務中心這棟大樓的成立可以回溯到2000年的時候,臺北市政府社會局剛接管中山藏藝所這棟古蹟時,有先進行文化資產的考察,了解到這棟建築物在日治時期是作為一個職業介紹所。依據考察結果及古蹟再利用的準則下,就把這裡定位為身心障礙者展演推廣的場域,並命名為臺北市身心障礙福利會館。慢慢隨著服務量能的提升,在2012年的時候又擴建這棟二期大樓,並在2017年將大樓正式更名為「臺北市身心障礙服務中心」,目前由喜憨兒社會福利基金會所經營管理。中山藏藝所是一棟百年古蹟,至今已經有101年的歷史,目前我們把一樓進來的右半邊規劃成為常設展,展示古蹟歷史、建築特色及保留下來的文物,並由排班志工協助導覽,另一半邊則規劃成一個咖啡廳,藉由百年古蹟文化營造良好的用餐氛圍,讓我們的憨兒可以在這學習經營一家店。」

憨兒發展通常較為遲緩,某些能力上也可能相對較弱,例如抽象思考、邏輯推理等,但只要給予適當教導、練習一樣能勝任外場服務的工作,看到雅婷認真努力的模樣,中山茶書院志工楊曼棋表示:

「我覺得她非常的棒,因為她從整個開店的流程,包括整理場地,然後整個管理跟盤點都有掌握好。再來就是在點餐的時候,尤其是非常多客人都集中在一個時間,她也能夠不慌不亂的按照整個流程把它完成。最難得的就是她都不會緊張,有的時候客人會一直催促她,但她好像就把這個工作已經融入在當中,她也不會受干擾。」

中山茶書院的餐點及飲品都是由店內的雅婷負責準備,再由志工協助送到顧客手上,在這個環境幽雅的古蹟工作不知道有什麼感受,喜歡在這裡工作的原因是什麼,中山茶書院雅婷表示:

「本身是餐飲相關科系畢業,所以對咖啡廳的工作比較容易上手,這邊上班的環境很棒,讓我感覺心情也會很好,有一個老奶奶一週大概會來個兩、三次,她本身也是身障者,每次幫她服務的時候,咖啡送到她面前時都會跟你說謝謝,服務的人就會覺得聽起來心情會很開心。」

中山茶書院目前也是由喜憨兒基金會經營管理,提供憨兒穩定工作的場域,讓身心障礙朋友跟一般市民都能藉這座古蹟共同交流,憨兒在咖啡廳工作時能夠學習如何與客人應對、製作餐點,同時也能培養他們在就業時需要具備的能力、抗壓性等等。希望民眾在遇到憨兒時可以給予他們一點耐心,讓他們擁有一個服務的機會。

以上新聞由華岡電台記者  陳靖雯  採訪報導

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