生病的體悟，孕育出健康無汙染的活蔬菜！

這裏創造出五百年前的植物生長環境，雖然蔬菜全程在室內生長，但不論是日照、水源，甚至連微風都一項不缺！蔡董事長建造的源鮮智慧農場，給民眾無污染的品質保障，而董事長這麼做的原因是什麼呢？

源鮮智慧農場蔡文清董事長：「初心是認為健康對現在的人很重要，尤其是我當時失去健康的那個時候，真的是求助無門，甚至要換肝，那是在很偶然的一個情況下，接受了生機飲食，當時也覺得這個是騙子，也是抱著求助無門的心態，再回醫院檢查竟然醫生跟我說我不用換肝了，我就覺得，哇，對我來講這個衝擊太厲害了...」

生病的體悟讓蔡董事長正視健康的問題，希望提供給民眾乾淨蔬菜的來源，應用世界最先進的ifarming農業科技種植，甚至在農場內附設導覽員，將健康的重要性推廣出去。

源鮮智慧農場導覽員：「我個人認為啊，最重要的就是，我們可以用最快速而且最有效率的方式，讓客人認識源鮮，因為有別於傳統打廣告，或是讓客人自己上網搜尋，這些都是相對被動的，那導覽是這樣，直接面對面跟客人做說明、分享，這樣客人可以更容易的了解源鮮。」

除外，源鮮智慧農場內部設有私廚餐廳，使用源鮮智慧種植的蔬菜，提供民眾安心又健康的蔬食體驗。

在餐廳用餐的民眾表示：「我覺得這裡的餐點選擇性還蠻豐富的，並且提供了消費者很棒的新鮮度跟安全的保障，另外他的餐點搭配，我覺得營養也很均衡，提供我們一個很健康的選擇。」

從源頭就新鮮，是源鮮的精神，蔡董事長希望大家都能吃到無污染的蔬菜，並將這一套農法推廣至世界各地，希望所有人都能生體健康。

【記者陳梓蓉 / 桃園採訪報導】