瓜地馬拉老闆在台創業 傳遞家鄉美味

標一：瓜國老闆來台創業 留住家鄉美味

記者OS：這一間是由三個來自瓜地馬拉的親兄弟一起在台中開的店，12年前哥哥George來到台灣念書，其他弟弟們也跟隨哥哥的腳步來到台灣，後來發現台灣的食物都是以米飯為主，而瓜地馬拉則是以玉米、豆類以及麵包作為主食，因為他們吃不習慣，所以決定開一間餐廳，販售他們家鄉的食物。

記者OS：而店內裝潢也充滿著異國風情，有許多小角落都擺放著當地的書籍及畫作，像是這幅畫就是瓜地馬拉當地著名的旅遊景點聖卡塔利娜拱門。

瓜地馬拉來台創業人士George BITE：在台灣很難找到我們愛吃的食物，所以我們自己煮，發現很多朋友都喜歡吃，然後剛好就是有一個機會可以開餐廳，然後就開了。

標二：瓜國總統訪台 特地前來品嘗

記者OS：在2023年四月份時瓜地馬拉前總統賈瑪特訪台期間，瓜地馬拉的總統也特地來吃他們的料理，他們也為了總統準備了特別的餐點，瓜地馬拉手工香腸。

BITE(總統訪店影片)

標三：創業過程艱辛 用心對待客戶

記者OS：而老闆也表示，創業過程其實也不簡單。

瓜地馬拉來台創業人士Carlos BITE：這一切都很難，尤其是語言不通，我西班牙文跟英文很好，也會說一點中文，但因為我喜歡下廚，所以就做這個，

瓜地馬拉來台創業人士George BITE：我們就是做一些我們國家的食物還有自己愛吃的。

記者OS：三位老闆來到台灣，因緣際會在台灣開了一間餐廳，傳遞來自家鄉的味道。

台呼：記者賴韋翰、羅獅誠 採訪報導