永續金門 風車畜牧場

《永續金實在 — 金門國家公園標租民宿暨賣店輔導課程》

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特別邀請風車畜牧場創辦人之一洪銘志（阿喵）與在地業者們分享對於金門自然環境、品牌經營、傳統產業結合民宿與商品開發經驗~

課程中也透過體驗的方式，了解台灣山羊與產業串連的分享，阿喵也很貼心地替業者準備羊肉爐試吃，目前畜牧場也有在各通路販售 清燉、麻辣酒糟羊料理包~

風車畜牧場不僅成為首間金門國產羊肉認證的牧場，更於2023年成為金門第一間獲得優良肉羊場認證的牧場。

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熱血的青年小農，在金門碧山開始了他們的養羊人生，打造無毒的生態環境吃著金門特有副料-高粱酒糟，每天放牧3-4小時~

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